Image default
Gasztronómia, vega

Zéró szénhidrát! Fokhagymás lett a felhőkenyér, ezért őrül meg a fél világ!

Ez a ke­nyérke nem tar­tal­maz lisz­tet, de szend­vics alap­anyag­ként, kö­ret­ként vagy nas­sol­ni­va­ló­ként is ki­tűnő vá­lasz­tás.

A diéta az életmódváltás legnehezebb része talán, hogy elhagyjuk a kenyeret. Nem véletlenül aratott akkora sikert világszerte a felhőkenyér. Ez a recept egy remek alternatíva, ha ízes, de lisztmentes falatokra vágysz, melyek szendvicsként és önmagukban is megállják a helyüket.

Hozzávalók

 

  • 2 tojás
  • 1 csipet sütőpor
  • 2 evőkanál krémsajt
  • 1/2 evőkanál fokhagymapor, melyet persze kiválthatsz préselt fokhagymával is
  • 1/2 evőkanál oregano
  • 3 szelet mozzarella
  • 2 evőkanál vaj
Zéró szénhidrát! Fokhagymás lett a felhőkenyér, ezért őrül meg a fél világ!
(Fotó: Pinterest)

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 160 fokra.
  • Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral.
  • Válaszd ketté a tojásokat, a tojásfehérjéket a sütőporral verd kemény habbá.
  • Keverd krémesre a tojássárgákat a krémsajttal.
  • Óvatosan add egymáshoz a két keveréket, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab.
  • A sütőpapírra halmozz egymástól kényelmes távolságra kis adagokat, 18-20 percig süsd aranybarnára.
  • Amíg sülnek a kenyérkék, olvaszd fel a vajat egy serpenyőben. Keverd hozzá a fokhagymást és az oreganót.
  • Nyisd ki a sütőt, kend a kenyérkék tetejére a fokhagymás vajat, és fél-fél szelet mozzarellát.
  • Süsd tovább a fokhagymás, vajas, sajtos kenyérkét további 2 percig, amíg a sajt szépen megolvad és megpirul a tetejükön. Apró magvakat is szórhatsz rá.

Friss petrezselyemmel és reszelt parmezánnal meleg rágcsálnivalóként vagy köretként fogyaszthatod, de akár szendvicsként, zöldségekkel megpakolva is remekül megállják a helyüket.

Forrás: Ripost

 

 

Hasonló hírek

Így készíthetsz különleges téli savanyúságot, néhány káprázatos zöldségből

Edit

A világ legbizarrabb hamburgerei

info

Megdöbbentő dolog derült ki az ementáli sajtról

Géza