Elkészítése
-
- Olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk az apróra vágott húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.Felengedjük 3 dl vízzel, és félpuhára főzzük.
- Beletesszük az apróra vágott paprikát, paradicsomot, gombát és a kaprot, és felengedjük vízzel. Amikor megpuhult a hús, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel.
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéscomb
- 1 db gombakonzerv
- 5 dkg füstölt szalonna
- 1 db vöröshagyma
- 2 db paprika
- 1 db paradicsom
- 2 dl tejföl
- 2 tk fűszerpaprika
- 2 ek finomliszt
- 4 ek napraforgó olaj
- só
- 1 csokor kapor
- 2 l víz