Image default
Gasztronómia, vega

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja: szalonnás-húsos karfiolbomba!

El­ké­szült a 2016-os sze­zon leg­me­nőbb di­é­tás fo­gása: köret és fel­tét egy­ben, ro­po­gós sza­lon­na­ké­reg­ben sütve. Öt­le­tes, egy­szerű és na­gyon finom! Ne hagyd ki!

Most végképp bebizonyosodott, hogy a karfiolnál egyszerűen nincs jobb diétás zöldség! Nemcsak beltartalmi adottságai passzolnak szuper jól a fogyókúrához – szinte egyáltalán nincs benne szénhidrát, rostokban viszont gazdag -, de bámulatosan sokféleképpen elkészíthető. Szinte hihetetlen, de akár pizzát, kenyeret, zsömlét is készíthetsz belőle, de ha úgy tartja kedved, tálalhatod rizst helyettesítő köretként is.

Most pedig elkészült a valószínűleg legtökéletesebb karfiolfogás, amiből a fehérje sem hiányzik! Hús és köret egyben, méghozzá fantasztikusan egybesütve, ropogós szalonnával! A mellé kínált tejszínes szósz pedig már csak hab a tortán!

Szalonnás-húsos karfiolbomba

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja: szalonnás-húsos karfiolbomba!
(Fotó: Pinterest)

Hozzávalók:

1 közepes karfiol (körülbelül 500 g)

100 g bacon szalonna, csíkokban

Hústöltelékhez:

  • 300 g darált hús
  • 1 fej hagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 1 tojás
  • só, bors

Mártáshoz:

  • 50 g  natúr sajtkrém
  • 1 dl tej
  • 2 teáskanál mustár
  • só, bors

Így készítsd:

1. Tisztítsd meg a karfiolt és tedd egyben egy méretes főzőedénybe. Öntsd fel vízzel, sózd meg és felforrástól számítva 5 percig főzd. Emeld ki rögtön a vízből, hűtsd vissza.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 1
(Fotó: Pinterest)

2. A finomra vágott hagymát és a fokhagymát pirítsd le egy serpenyőben. Ínyencek és elszánt fogyókúrázók egy-két chilipaprikát is belekarikázhatnak. A csípős íz jót tesz a karfiolnak, és nem mellesleg szuper jól felpörgeti a fogyást.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 2
(Fotó: Pinterest)

3. A megdinsztelt hagymás alapot keverd a darált húshoz, add hozzá a fűszerpaprikát, a tojást, sózd és borsozd ízlés szerint.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 3
(Fotó: Pinterest)

4. Tedd a karfiolt egy kivajazott sütőtálba, és borítsd be a bekevert húspéppel.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 4
(Fotó: Pinterest)

5. Majd az egészet takard le a szalonnával úgy, hogy szépen egymáshoz illeszted a csíkokat.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 5
(Fotó: Pinterest)

6. Takard le fóliával és mehet is a karfiolbomba a 180 fokra előmelegített sütőbe! 40 perc után vedd le a fóliát és így süsd tovább ezt a finomságot. Akkor kész, amikor a szalonna teteje láthatóan piros és ropogós, kb. 20 perc.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 6
(Fotó: Pinterest)

7. Közben készítsd el a sajtmártást: Egy serpenyőben keverd össze a krémsajtot és a tejet, forrald fel. Keverd bele a mustárt, ízlésed szerint sózd, borsozd. Esetleg némi friss fűszernövénnyel – pl. snidling, petrezselyem – turbózhatod.

8. Vedd ki a sütőből a csodálatosra pirult szalonnával borított húsos karfiolbombát.

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 7
(Fotó: Pinterest)

9. Szeletekre vágva, forró sajtkrémmel, esetleg friss tépett salátával tálald!

WOWWW! Zéró szénhidrátos csúcskaja szalonnás-húsos karfiolbomba! 8
(Fotó: Pinterest)

Szuper diétás fogás, amit egyszerűen csak imádni lehet!

Jó étvágyat!

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

Azok a bizonyos lyukacskák a sonkán

info

Ötlet az ebédhez: Karfiolkrémleves, cukkinipogácsa paradicsomszósszal, baracklekváros palacsinta

info

Egészséges forró tea egészséges alapanyagokból

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelöl örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelöl valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesztő
--------------------------------------------