Sze­ret­néd egy is­teni finom, mégis pil­la­na­tok alatt el­ké­szít­hető ebéd­del meg­lepni a csa­lá­dot hét­vé­gén? Akkor ké­szítsd el a piz­za­ré­test!

Te sem szeretnél egész hétvégén a konyhában robotolni, igaz? Nem is kell, hiszen ezzel a szuper egyszerű recepttel most az egész családot elkápráztathatod, magadnak pedig rengeteg időt spórolhatsz! Mutatjuk, hogyan készítheted el varázsütésre ezt az ínycsiklandó pizzarétest:

Kolbászos pizzarétes

Hozzávalók (1 db tekercshez):

• 1 db friss pizzatészta
• 1 dl pizzaszósz
• 8-10 karika paprikás kolbász, vagy szalámi
• 5-6 szelet sonka, vagy bármilyen más felvágott
• 10 dkg reszelt mozzarella sajt
• egy tojás

Így készítheted el:

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral.

2. Kend meg a pizzatészta 2/3-át a pizzaszósszal, a maradék 1/3-ot pedig hagyd üresen.

3. Pakold rá a szószos részre a kolbászokat és a többi felvágottad.

4. Ha ez megvan, alaposan szórd meg sajttal úgy, hogy mindenhova egyenlő arányban kerüljön.

5. Tekerd össze szorosan a tésztát úgy, hogy a pizzaszószos végénél kezded, és az üresen hagyott rész felé haladsz. Emeld át a tekercset az előkészített tepsire.

6. Verj fel egy tojást, kend át vele a rétesed tetejét, hogy szép fényesre tudjon sülni.

7. Ezután vágj kb 3-4 centi hosszú csíkokat a tetejébe, így nem fog szétpukkadni a tészta sütés közben.

8. Emeld a tekercset kb 20 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje.

9. Hagyd hűlni, majd a bevágások mentén felvágva tálald a pizzarétest.

Forrás: Ripost