Hirmagazin.eu
Főoldal » Újra brummog a mackósajt: Magyar háziasszony mutatja a trükköt
Gasztronómia, vega

Újra brummog a mackósajt: Magyar háziasszony mutatja a trükköt

Min­denki nagy ked­vence a finom sajt, de a bolti öm­lesz­tett áruk­ban már nem lehet bízni! Ke­rül­jük ki az élel­mi­szer­ipart, ké­szít­sünk há­zi­lag finom és egész­sé­ges saj­to­kat!

A sajt az egyik legjobb fehérjeforrás, mely igazán változatossá teszi akár a diétás étrendet is. A legnagyobb sajtbarátok akár 20-30 dekát is elfogyasztanak belőle naponta – és a nagy sajtadaggal együtt a beledolgozott tartósítószereket is. Persze mindig halljuk, hogy kerüljük a vegyszerrel kezelt élelmiszereket, és válasszuk helyettük inkább a biotermékeket, de kinek van erre pénze? A boltokban kapható biocuccok megfizethetetlenek!

Szerencsére egy buzgó magyar háziasszony, Boros Valika elhatározta, hogy ő bizony nem hagyja, hogy potyára kihúzzák a zsebéből a pénzt!

Saját macisajtot készített otthon, így bármikor falatozhat belőle, amikor csak megkívánja otthon.

Házi ömlesztett sajt

Újra brummog a mackósajt: Magyar háziasszony mutatja a trükköt

Hozzávalók:

  • 1/2 liter házi tej
  • 1/2 kg túró
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál só

Így készül:

1. A tejet és a túrót tedd fel egy lábosban, lassú tűz fölött forrald fel, folyamatosan kevergesd.

2. Forrás közben tedd bele a szódabikarbónát és a sót. Folyamatosan kell kevergetni, nagyon fog habzani, de el kell főzni belőle a szódabikarbónát, ami nem egy rövid folyamat. Nyúlós-folyós állagúnak kell lennie a masszának.

3. Még melegen, botmixerrel  dolgozd egyneművé az egészet. Amikor már nincs benne darabos rész, mehet is a formákba.

Újra brummog a mackósajt Magyar háziasszony mutatja a trükköt 1

Használd a fantáziád, hogy milyen is legyen a sajt!

Kihűlés után rögtön fogyasztható. Nyugodtan tedd a hűtőbe, vagy mélyhűtőbe egy rövid időre, hogy gyorsabban lehűljön.

 

 

Hasonló hírek

Császármorzsa recept

Edit

Budapesten járt a tortakirály

info

Hogyan készítsünk kovászos uborkát télire? Megmutatjuk!

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------