Főoldal » Túrós bacon szalonnás pogácsa
Gasztronómia, vega

Túrós bacon szalonnás pogácsa

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 2 db tojás ( egyik a teteje kenéséhez)
  • 1 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg vaj
  • 3 tk só
  • 5 szelet bacon szalonna
  • 0,5 dl étolaj (esetleg a szalonna megsütéséhez ha nem lenne elég zsírja)
Túrós bacon szalonnás pogácsa
Kép: sutnijo.hu

 

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben futtassuk fel. (amíg habos nem lesz a teteje)

Keverjük össze a túrót összekeverjük a vajjal (ha egy kicsit megmelegítjük, pl mikróban könnyebben haladunk), a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel. Ehhez adjuk  hozzá a lisztet, és sima, lágy tésztát gyúrjunk belőle.

Kelesszük a tésztát kb 20 percig, majd nyújsuk ki jól belisztezett deszkán vagy asztalon. Vágjuk fel a szalonnát kis kockákra, pirítsuk meg (olajban) , majd egyenletesen terítsük szét a kinyújtott tésztán. Rétes szerűen tekerjük fel a tésztát. Majd egy kicsit gyúrjuk meg újra.

Nyújtsuk ki jó ujjnyi vastagra. Rácsozzuk be a tetejét és normál méretű pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Helyezzük a pogácsákat a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Kenjük meg a tetejüket tojással.

Előmelegített 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

 

forrás: Hölgyliget

Hasonló hírek

Rigó Jancsi II

Mazsi

Az olaj, ami javítja a memóriát és segít a demencia leküzdésében

Géza

Egyben hagyott fantasztikus oldalas töltve

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------