Image default
Gasztronómia, vega

Tepsiben sült, tejszínes, sajtos krumpli: szaftos és ropogós ünnepi köret

Ha elegáns, ízletes köretre vágysz, gondolj a tejszínes, sajtos krumplira is!

Belül puha, lágy, a teteje nagyon sajtos és ropogós: a tejszínes-sajtos krumpli tényleg nem mindennapi köret. Nem nehéz elkészíteni, mégis laktató és kiadós. Ha előfőzöd a krumplit, sokkal hamarabb átsül. Lehetőleg jó vékonyra szeleteld. Érdemes a tetejére intenzívebb ízvilágú sajtot szórni, de többfélét is használhatsz.

Tejszínes, sajtos krumpli

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 25 dkg sajt
  • 3 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál mustár
  • bors
  • szerecsendió
  • zöldfűszerek
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit héjában főzd félig puhára körülbelül 15 perc alatt. Ne főzd túl, különben szétesik. Ha kihűl, pucold meg, majd vágd vékony karikákra. Rétegezd vajjal kikent tűzálló tálba, közben szórd meg sóval és borssal. A tejszínhez keverj szerecsendiót, zöldfűszereket, zúzott fokhagymát, mustárt, és öntsd a krumplira. A tetejére szórj reszelt sajtot, esetleg zöldfűszereket.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Ha a sajt szép piros, vedd ki a sütőből.
A hagyományos krumplipürét is feldobhatod kicsit. Mustárral, tejszínnel még finomabb.

Forrás: Femina.hu

Hasonló hírek

Pizzakészítés otthon

info

Gyors vacsora vagy akár vendégváró falatka is lehet

info

Ez a szuper trükk akár télig tartósítja neked a görögdinnyét!

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelöl örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelöl valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesztő
--------------------------------------------