13.8 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök
HomeÉletmódGasztronómia, vegaTejfölös-paprikás cukkini recept

Tejfölös-paprikás cukkini recept

2015 03 04 082857Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini

3 dl tejföl

1 fej hagyma

pirospaprika

bors

pici kakukkfű

2-3 evőkanál liszt

olaj

Elkészítés:
A cukkinit megpucoljuk héjától és magjaitól /ehhez az ételhez az idősebb példányok jók, aminek már nem tartalmaz annyi vizet a húsa/, és felkockázzuk.
A hagymát is apró kockára vágjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk.
Pár pillanatra rátesszük a pirospaprikát, majd rögtön utána a cukkinit.
Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel.
Puhulásig főzzük, majd a lisztből és tejfölből kikevert habarással sűrítjük.

Tanácsok:
Köretként a legjobb a galuska mellé, de magában is fogyasztható.

Forrás: tutireceptek; Kép: Google;

Most népszerű

Hasonló hírek

Pannon Work