Hirmagazin.eu
Főoldal » Tejfölös libacomb, petrezselymes burgonya ágyon
Gasztronómia, vega

Tejfölös libacomb, petrezselymes burgonya ágyon

A sok ünnep közeledtével előbb-utóbb kifogyunk az ötletekből, hogy mi kerüljön az asztalra. Nem árt, ha  van egy-két tipp tartalékban.

Tejfölös libacomb, petrezselymes burgonya ágyon

Az tejfölös libacombos ételt nem nehéz elkészíteni, nem igényel nagy szakácstudományt. Bármilyen alkalommal előrukkolhatunk  vele, megállja a helyét akár karácsonykor is.

Hozzávalók 4 főre

» 4 db libacomb
» 2 dl tejföl
» 4 db fokhagymagerezd
» 1 db citrom
» 2 evőkanál libazsír
» só ízlés szerint
» bors ízlés szerint
» 1 kiskanál őrölt babérlevél
» 1 fej vöröshagyma

Elkészítés:

A libacombokat az egyik kanál zsíron egy serpenyőben mindkét oldalán megpirítjuk, hogy a zsírja kicsit kisüljön.
A combokat sózzuk és borsozzuk, majd a szétzúzott fokhagymával bedörzsöljük.
A sütőedénybe öntsünk egy kis libazsírt.

Helyezzük rá a libacombokat és szórjuk meg karikára vágott vöröshagymával, őrölt borssal, babérlevéllel, majd locsoljuk meg a tejföl kétharmadával.

Öntsünk alá egy kevés vizet,  fedjük be és 170 C fokos sütőben 55-60 percig süssük. Sülés közben locsolgassuk meg a pecsenye levével.

Amikor elkészült locsoljuk meg a citrom levével, távolítsuk el a fedőt, és pirítsuk pirosra.

Petrezselymes krumplival tálaljuk.

www.hirmagazin.eu

 

Hasonló hírek

Széll Tamás: a Bocuse d’Orról szól a következő két hónap

info

Így lesz érett 15 perc alatt a kőkemény avokádó!

info

Mediterrán csokis süti, amit imádni fogsz

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------