Lencsesaláta francia ízekkel
Ez az egyszerű lencsesaláta ismét egy kiváló példája annak, milyen sokszínű fogást lehet készíteni kizárólag zöldségekből. Lencsesaláta hozzávalók: 500 g lencse 2-3 db sárgarépa (kb....
Tag : vega
Nem túl nehéz kitalálni, mi az a Cakkumpakk leves – videók
A XVIII. század közepéig gyakorlatilag nem voltak éttermek a világon, akkor aztán a fogyasztói igény, illetve a gyógyászat egyenesen kikövetelte a leveseket, majd a legváltozatosabb...
Vegán diós bejgli
A karácsony kedvelt süteménye a bejgli, amiről akkor sem kell lemondanunk, ha nem fogyasztunk tejterméket, tojást, hiszen tisztán növényi alapanyagokból is elkészíthető. A népi hiedelem...
Gondolnád, hogy egyetlen szem aszalt szilvában több ásványi anyag van, mint egy marék áfonyában?
Az aszalt szilva olcsó, könnyen beszerezhető, egészséges, és mégis leginkább hashajtó hatásáról ismerjük. • Kevesen tudják, hogy az aszalt szilva erős antioxidáns hatású. A sejtkárosító, sejtpusztító szabad...
A bimbós kel kifejezetten téli zöldség
Aki az életének nagyobb részét a természetben – kertben, mezőgazdasági nagyüzemben, erdőben – töltötte el, az akarva-akaratlanul szelektál az őt körülvevő élőlények között. Akadnak, amelyekhez...
Tippek a tökéletes, párolt vöröskáposztához!
Az egész évben kedvelt köret nem hiányozhat a karácsonyi menükből. Így készítsd, hogy mindenki a tiédet dicsérje! Előkészítés, feldarabolás A külső 2-3 levél általában szennyezett...
Karfiol és saláta, azaz furcsa, finom és egyszerű
A pagoda karfiol, az egy olyan dolog, amivel meg lehet színesíteni egyszerű étkeinket. Steffel Csaba elsősorban salátákba és köretekbe ajánlja, hogy a nem mindennapi formája...
Megennél egy főtt csirkeembriót? 4+1 tény, amit mindig is tudni akartál a tojásról – videó
A Pingvin-tudatosság világnapja mellett talán már meg sem lepődünk, hogy a tojásnak is megvan a maga napja, ráadásul ez idén pont október 11-én volt.. Ezért...
Schobert Norbi szerint az emberek azért híznak el, mert filléres szemetet esznek!
Az üzletember a Borssal közösen indított egy sorozatot, melyben újra feltárják az elhízás globális problémáját, illetve Schobert a rá jellemző kendőzetlen stílusban világit rá az étkezési és...
Döbbenetes: meg kellett menteni Will Smith fiának életét
Szörnyen megromlott Will Smith fiának egészsége, miután drasztikusan változtatott étrendjén: a filmsztár kénytelen volt közbelépni, hogy megmentsék Jaden életét, bőre ugyanis beszürkült. Kockára tette egészségét...
Nem csak ebédre: Fokhagymás kenyér
Északi rokonaink is híresek a takarékos konyha vezetéséről. Semmit nem dobnak ki, mindennek helye van. A megszikkadt kenyérből is kihozzák a legjobbat. Finn barátaimtól ezt...
Kínai zöldségleves Maxtól
Ez itt Max egyik kedvenc keleti levese. Sokféle zöldséggel, egy kis halszósszal megbolondítva, tökéletes gyors leves. Arra figyeljünk, az elkészült levest már ne forraljuk, mert...
Kampány indult a meggyfogyasztás ösztönzésére
Magyarország nagyhatalomnak számít a meggytermelésében, a rendkívül egészséges gyümölcs fogyasztása ugyanakkor alacsony, ennek megváltoztatását célozza az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) Ez most...
Mai menű: Almás-ananászos csirkesaláta
Szerepelt már ez a saláta a maxkonyhaja.hu blogon, de most újragondolta a szerző. Készíthető bármilyen maradék szárnyas sültből, vagy akár egy kis grillcsirke maradékból is....
Kilenc időtlen főzési praktika nagymamáinktól
Amikor a nagymamámra gondolok, a konyhában képzelem el, amint éppen rétestésztát gyúr vagy húslevest főz. Ő élete nagy részét itt töltötte, hiszen sem készételt nem...
A világ legegyszerűbb zöldbablevese
Előfordul, hogy az embernek nincs ideje semmire, de annyira jól esne valami finomság. Ebben az “össze-vissza időjárásban” pedig egyenesen kívánom a nem túl tartalmas, de...
Háborog a muzulmán nő az Aldi terméke miatt
Rianna Ward az angliai Derby városából teljes meggyőződéssel állítja, hogy a vegetáriánus lasagne szósz, amelyet az üzletláncnál vásárolt, szalonnát tartalmazott, ezért azonnali laboratóriumi vizsgálatot követel....
Fokhagymás sült répa tepsiben sütve: laktató, és nem hizlal
A fokhagymás sült répa diétás, egyszerű és nagyon finom. A fokhagymás sült répa az egyik legízletesebb fogyókúrás étel, amit önmagában, mártogatóssal vagy akár köretként...
Fogyókúrázók álma, de nem csak fogyókúrázóknak! Oszd meg!
Spárga és hal, avagy ez is beindult Na végre, beindult a spárga szezonja! Igaz, a magamfajta kis városban még meg kell fizetni, az árát, de...
Egyszerű, gyorsan elkészül és nagyon finom: Kovács Karolina töltött tojása
Én így készítem el, azonban sokféle elkészítési módja van, ki hogyan szereti Hozzávalók: tojás vaj v. tejföl v. majonéz só, bors, mustár petrezselyem, snidling A...
Eszembe jutott, hogy szülinapomon ennék egy jó lekváros kenyeret, de a cukrom állandóan határértéken van, így ki kellett találnom valamit,.. ezt!
Cukor nélküli szilvalekvár egyenesen a sütőből Sokféle szilvát lehet látni, és venni a piacon. Nekem kétféle van itthon, ebből készítek lekvárt, besztercei és stanley szilvából, de...
Mára ezt ajánlom: Grillezett sertéskaraj édesköménnyel és laskagombával..
Nem lehet örökké a magyaros kajákat enni, .. kell néha egy kis kikapcsolódás! Ezt, megehetik a cukorbetegk is (módjával), és azok is, akik fogyókúráznak! Laktató...
100 éves a hazai vendéglátás legendája, a Gellért
Hogy mi a közös Habsburg Ottóban, Richard Nixonban, Yehudi Menuhinban, Andrew Lloyd Webberben, Zsigmond Vilmosban, vagy Maximillian Shellben? Mindegyikük nevét egy-egy lakosztály viseli a Danubius...
Akár mára is: Bogyós uborkasaláta csírával és füstölt makrélával
A salátakészítés egyszerű dolog, de nem könnyű leírni a hozzávalók mennyiségét… Itt van például a kígyóuborka. Mégis mekkora, hosszú, vagy vékony – én egy 61...
Gyermekkorom legfinomabb itala: Limonádés aludttej
Gyerekkoromban friss tejet hoztuk minden reggel a szomszédból. Ennek megfelelően mindig volt aludttejünk is. Nos, ebben a melegben most pont itt az ideje, hogy felidézzem...
Pikáns dinnyesaláta estére
Rendkívül értékes nyári gyümölcsünk a sárgadinnye. Indiában már 4 ezer évvel ezelőtt termesztették. Hozzánk feltehetően örmény közvetítéssel jutott. Élettani hatása rendkívül kedvező. Gazdag A-, B-,...
Az 1000 éves TEJ-LEVES recept, amit szinte senki nem ismer! ;)
Tanyan születtem, a csaholci Vályi-tagban, a mai Cseh-tagban. Apám ott volt cseléd. Hatéves koromban én is annak mentem, annak adtak, csordásbojtárnak Turricsére. Egyetlen napot sem...
Csőben sült brokkoli
Egy olyan viszonylag egyszerű zöldségből is, mint a brokkoli, kerekíthetünk egy könnyű, ízletes ebédet, egy kis mártás, egy kis sajt segítségével. Aztán megy a sütőbe,...
