Címke: sűltkrumpli

Az akrilamid szénhidráttartalmú élelmiszerekben keletkezik azok magas hőmérsékleten, legalább 120 Celsius-fok felett történő hevítésekor (sütés, pörkölés, grillezés), alacsony nedvességtartalomnál. Rosszindulatú daganatok kialakulásához vezethet a sütéskor...

Lista a veszélyes élelmiszerekről. Az akrilamid a bűnös, ami rákkeltő lehet. Az Európai Unió  az élelmiszerek akrilamid-tartalmának korlátozását tervezi. Az akrilamid egy olyan rákkeltő anyag, amely elsősorban...

Ro­po­gós krump­li­ró­zsa ba­con­nel és ren­ge­teg rá­pi­rult sajt­tal: hmmmm... Mu­száj egy­szerre na­gyobb mennyi­sé­get ké­szí­te­ned be­lőle, mert ga­ran­tál­tan rá fogsz kat­tanni! A tepsis krumpli a sötét, téli...

Ezt a receptet egyik főzős műsorba hozta valaki, rögtön tudtam, hogy én is el fogom készíteni, annyira jól nézett ki. Kicsit eltértem a recepttől, mert...