Szinte nincs olyan család idehaza, ahol húsvétkor ne kerülne kötözött sonka főtt tojással, tormával, esetleg kaláccsal vagy csak sima, friss fehér kenyérrel az ünnepi...
Két dolog rögtön az elején, hogy szupergyorsan a lényegre térjünk: 1: Ebben a receptben nem csak a sonka főzése található lépésről lépésre, de elmondom...
Magyarországon a húsvéti ünnephez szervesen kapcsolódik a sonka, ami szinte minden háztartásban az asztalra kerül.
Az ünnepek közeledtével a boltokban széles kínálattal lehet találkozni, amelyben...
Túlságosan nem bonyolult, de Bíró Lajos séf ismertette a kulcsfontosságú részleteket..
Étkezési szempontból nem kíván túl nagy előkészületet a húsvét, de odafigyelést annál többet. Bíró...
A húsvéti asztalról nem hiányozhat a sonka, ez az egyik legfontosabb hagyományos alapélelmiszer ilyenkor. Ahhoz, hogy a legfinomabb sonkát tálalhasd húsvét reggelén, nem árt...
forrás: MTI
Mintegy 6,5 tonna füstölt árut foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy fővárosi húsüzlethez tartozó egységben, higiéniai és nyomon követési hiányosságok...
Ha van rá lehetőség, kóstoljuk meg a sonkát, és a attól függően áztassunk, mennyire sós. Jó minőségű sonka esetében az áztatásnak nem kell túl hosszú...
