Belföldi hírek Gasztronómia, vega

Szalonnasó az új őrület, otthon te is elkészítheted

Szalonnasó az új őrület, otthon te is elkészítheted

Ha imádod a sült szalonna ízét, de nincs kedved állandóan sütögetni, akkor a te fűszered lesz a szalonnasó. Ez az egyszerű elkészíthető különlegesség gyakorlatilag minden ételhez felhasználható.

Ha szereted a bacon vagy a prosciutto ízét az ételeiden, akkor ezt a különleges sót el kell készítened. Te döntheted el, miből szeretnéd megcsinálni. A bacon zsírosabb állagú, míg a sonka inkább száraz és tuti hajszálvékonyra van szeletelve.

Így csak lekapod a fűszeres polcodról és bármelyik ételt, amihez illik az íze ízesítheted is. Alkalomadtán remek ajándék is lehet, mert hűtőszekrényben sokáig eláll.

Szalonnasó

Szalonnasó az új őrület, otthon te is elkészítheted
Fotó: Pinterest

Hozzávalók:

  • 2-3 szelet bacon, vagy prosciutto
  • 2 teáskanál nagy szemű tengeri só

Így készítsd el:

Szalonnasó az új őrület, otthon te is elkészítheted 1

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, majd a sütőpapírra fektetett szalonnát vagy sonkát süsd 20-25 percig, hogy ropogós legyen.

Szalonnasó az új őrület, otthon te is elkészítheted 2
Fotó: Pinterest

2. A megsült szeletekről itasd le a zsírt és törd össze egy mozsár segítségével apró darabokra.

Szalonnasó az új őrület, otthon te is elkészítheted 3
Fotó: Pinterest

3. Majd keverd össze a sót az apró szalonnadarabokkal és tedd zárható üvegbe. Hűtőszekrényben tárold.

Forrás: Ripost

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

Óriási a ködre figyelmeztet a meteorológiai szolgálat

Edit

1500 adag ételt osztottak ki a Blaha Lujza téren

info

Megerősítik a magyarországi biztonsági intézkedéseket a párizsi merényletek után

Edit