A ledarált kétszersültet áztassuk be vízbe. A krumplit főzzük meg héjában, majd nyomjuk át. Az apróra vágott hagymát süssük meg a vajon. Az összes hozzávalót tegyük egy nagy tálba, fűszerezzük meg és dolgozzuk jól össze. Vizes kézzel formázzunk gombócokat, majd forró vajban, kis lángon, sokszor forgatva süssük ki.
Ha kész, öntsük az alaplevet a megmaradt vajra, és melegítsük fel – kezdjük el készíteni a szószt. Öntsük bele a tejszínt és keverjük hozzá a lisztet. Fűszerezzük be. Forraljuk fel, és hagyjuk besűrűsödni. Locsoljuk meg vele a gombócokat, tálalás előtt.