Gasztronómia, vega

Sütőben sült mákos guba: erre használd fel a száraz kiflit

Sütőben sült mákos guba erre használd fel a száraz kiflit

A mákos guba akkor az igazi, ha nem száraz, de nem is tocsogós, a kifli pedig kicsit ropogós.

A mákos guba az egyik legolcsóbb édesség, igazi spórolós desszert. A száraz kiflik, péksütik jól jönnek hozzá. Sok helyen az ünnepi menü fontos részét képezi. Önmagában is isteni, hát még mazsolával felturbózva és vaníliasodóval leöntve. Esetleg a maradék tojásfehérjékből habot is készíthetsz a tetejére.

Sütőben sült mákos guba

Hozzávalók:

  • 20 dkg mák
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg mazsola
  • 8 db kifli
  • 6 dl tej
  • 4 db tojássárgája
  • 2 dl tejszín
  • 3 dkg vaj
  • 2 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A kifliket vágd vastagabb karikákra. Ha nem elég száraz a péksüti, rakd pár percre a forró sütőbe, és szikkaszd meg. A tejet és a tejszínt öntsd egy lábosba, tedd hozzá a vaníliát. A tojássárgákat kavard ki jól a cukorral. Adj hozzá egy-két kanállal a meleg, tejszínes tejből, majd öntsd a lábosba. Melegítsd össze, de ne hagyd forrni, mert a tojás összeugorhat.

A kifliket öntsd le a tejes keverékkel. Hagyd, hogy a péksüti megszívja magát, de ne ázzon el. Rakd egy vajjal kikent, tűzálló tálba, és szórd meg jól a darált mákkal és a mazsolával. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20 perc alatt.

Sütőben sült mákos guba erre használd fel a száraz kiflit 1

Forrás: femina.hu

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

Készítsünk fehér házi csokit!

Mazsi

Tájjellegű étel: őrségi hőkünsütt kerek perec

info

Ma kezdődik a Gourmet Fesztivál a Millenáris parkban

Edit