Hirmagazin.eu
Főoldal » Sertésborda bakonyi módra
Belföldi hírek Gasztronómia, vega

Sertésborda bakonyi módra

Nagyon megörültem, amikor a maxonyhaja.hu segítségemre volt e klasszikus recept elkészítésekor.

Rég adósa voltam már ugyanis az olvasóknak az igazi bakonyival! Egy jó kis dödöllével az igazi! Egyszerűen szuper!

Hozzávalók:

Elkészítés:

A husikat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és egy magas falu edényben, kevés olajon megsütjük. Nem kell teljesen átsütni, mert a végén még összepároljuk a raguval. Az elősütött husikat kivesszük a serpenyőből, a hagymát apróra vágunk, és lepirítjuk.

Apró darabokra vágott gombát teszünk rá, ebben az esetben a 6 szelet húshuz kb. 40 dkg, pucolt fehér csiperke került. Megpirítjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk piros paprikával, és ne hogy leégjen a paprika, kis vízzel felöntöm.

Ha felforrt, akkor tejfölös liszttel behabarjuk, össze forraljuk és beletesszük a husikat is. Átpárolódik a husi, és elzárom az energiát.

Készíthetjük csirkecombból, pulykából, “ízlés szerint”:-) Köretként adhatunk mellé dödöllét vagy rizst.

Jó étvágyat kíván hozzá: Somogyi Zoltán Max!

eletforma

Hasonló hírek

Országszerte és a fővárosban is több száz bejelentést kaptak a tűzoltók a vihar okozta károk miatt

Géza

KIEMELT HÍR: Komoly nehézség jön idén, mindenkit érint!

Géza

Pénzt kérhet az utas, ha nem tud netezni a vonaton

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------