Image default
Gasztronómia, vega

Sajtszószos krumpliágyon sült rozmaringos csirke: szaftos, omlós és nagyon finom

Együtt készül a ropogós hús és a szaftos köret: ezt a krumpliágyon sült csirkét mindenki szeretni fogja.

Omlós, szaftos, ropogós: ilyen a tökéletes sült csirke! Sajtos-tejszínes krumpliágyra pakolva minden igényt kielégít. Combot, mellet, sőt akár egész csirkét is rakhatsz a tepsibe, és a fűszerekkel se spórolj. Alig van vele munka, mégis mindenki repetázni fog belőle.

krumpliagyon-sult-csirke

Krumpliágyon sült csirke

Hozzávalók 4 személyre:

A KRUMPLIS RÉTEGHEZ

  • 80 dkg krumpli
  • 15 dkg sajt
  • 10 dkg sajtkrém
  • 3 dl tejszín
  • 2 ág rozmaring
  • bors
  • szerecsendió
  • vaj

A HÚSOS RÉTEGHEZ

  • 1 kg csirkecomb
  • 5 dkg vaj
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A krumplikat pucold meg, mosd meg, és karikázd fel. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rétegezd egymásra a szeleteket. Szórd meg sóval, és öntsd le a borssal, szerecsendióval és krémsajttal elkevert tejszínnel. A tetejére rakj reszelt sajtot és rozmaringot.

A csirkecombot mosd meg, kend be vajjal, fűszerezd sóval, borssal, ételízesítővel, és rakd a krumpli tetejére. Fedd le fóliával, és tedd előmelegített sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 50 perc alatt. Ha egész csirkét készítesz, akkor a sütési idő körülbelül másfél óra. Közben a húst többször forgasd meg. Amikor könnyen beleszalad egy hegyes kés, a krumpli is puha, kiveheted a sütőből.

A sok fokhagymával sült csirke is minden igényt kielégít. Az íze és az illata is levesz a lábadról.

Forrás: femina.hu

Hasonló hírek

Pattogatott kukorica variációk a ma esti filmnézéshez

info

Egy csirke és 40 gerezd fokhagyma

info

Isteni palacsintatorta recept

info