A krumplit megfőzzük, és összetörve hagyjuk kihűlni. Összegyúrjuk az összetevőket  A kész masszából formázzunk  nagyobbacska galuskákat. Forgassuk meg lisztben, felvert és megsózott tojásban, majd zsemlemorzsában. Utána forró olajban közepes lángon süssük ki. Ha kisült tegyük őket konyhai papírtörlővel bélelt tálba, hogy a felesleg olajat felszívja.

Tálalható: magában, kechuppal, majonézzel, besamellel, joghurttal, tejföllel, salátával, krumplipürével, rizzsel.