17.2 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök
HomeÉletmódGasztronómia, vegaSajtos gombás rántott csirke – Óriási kedvenc nálunk is!

Sajtos gombás rántott csirke – Óriási kedvenc nálunk is!

Ez az a fogás, ami után desszert gyanánt is egy szelet rántott húst köt ki az ember kezében…

Sajtos gombás rántott csirke – Óriási kedvenc nálunk is!

Hozzávalók:

2 csirkemell (más szárnyasból is elkészíthető)
liszt
3 tojás
zsemlemorzsa
15 dkg gomba (konzerv)
10 dkg reszelt sajt
1 vöröshagyma
só, bors
olaj

Elkészítése:

A húst megmossuk, négy-hat szeletre osztjuk, a méretétől függően. A fűszerekkel átkenjük, majd lisztbe, fűszerezett tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és forró olajban kisütjük. Amikor megsült, hőálló tálba tesszük. A hagymát felvagdossuk és kevés olajon megdinszteljük, majd a gombát is hozzáadjuk, fűszerezzük. Ha elkészült, a húsokra halmozzuk. A reszelt sajttal megszórjuk és 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a saját megolvad.

Jó étvágyat!

Forrás: extremesilverblog

Most népszerű

Hasonló hírek