Hirmagazin.eu
Főoldal » Rossz az idő? Sebaj! Így tudsz uborkát kovászolni!
Gasztronómia, vega

Rossz az idő? Sebaj! Így tudsz uborkát kovászolni!

Ha már te is na­gyon vágysz rá, csak rossz az idő, most fi­gyelj! Van meg­ol­dás a ko­vá­szo­lásra!

A piacokon már tombol a fürtös uborka szezonja, az időjárás viszont egyenlőre sajnos nem alkalmas a finom koviubi elkészítésére!

Ne csüggedj, van megoldás! Készíts elő mindent, és kapcsold be a sütődet!

A kovászolás sikere ugyanis nem a napfényben, csupán a hőmérsékletben rejlik! Stabil 30 fokon már 2 nap alatt elkészül az ínycsiklandó finomság.

Rossz az idő? Sebaj! Így tudsz uborkát kovászolni!

Ne tétovázz, izzítsd a sütőd és kovászolj!

1. Töltsd meg az üvegedet a megszokott módon az alapanyagokkal

2. Állítsd a hőlégkeverést 60 fokra

3. Egy tepsibe tegyél vizet, állítsd bele az üveget (Erre azért van szükség, hogy egyenletes hőmérsékletet biztosítson az üvegednek.)

4. Egy óra múlva – amikorra átmelegedett teljesen – vedd le minimumra a hőmérsékletet

5. Hagyd résnyire nyitva a sütő ajtaját

Két nap alatt kész is a szezon első kovászuborkája!

Rossz az idő Sebaj! Így tudsz uborkát kovászolni! 1

Vigyázz, hogy a hőmérséklet ne haladja meg tartósan a 40 fokot, mert az uborkád megfőhet!

Forrás: Szilágyi Gizella/Ripost

Hasonló hírek

Zöldségpörkölt rizzsel recept

info

Az olasz konyha legkedveltebb alapanyagai

info

Padlizsán rétegezve

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------