Image default
Gasztronómia, vega

Reszelj össze sajtot és krumplit! Sokat csinálj, mert nagyon finom és hamar elfogy!

Nincs benne semmi ördöngösség, mégis sokaknak jobban ízlik, mint bármi az első osztályú éttermek puccos kínálatából!

14716646441010_53729103_db

Hozzávalók:

– 4 hámozott krumpli (Főzd elő, amíg el nem kezd megpuhulni!)

– Sajt ízlés szerint (Trappista)

– 1 felvert tojás

– 2 evőkanál tejpor

– 1/3 csésze liszt

– 1 teáskanál só

– 1 teáskanál cukor

– 1/8 teáskanál bors

– 1 teáskanál vaj

– olaj a sütéshez

Elkészítés: 

Reszeljük le az előfőzött krumplit és a sajtot, keverjük össze a felvert tojással, majd a száraz hozzávalókkal, a végén pedig adjuk hozzá a vajat, és alaposan kavarjuk össze. Az így kapott masszát nyújtsuk ki sütőpapírok között, majd tegyük a fagyasztóba, hogy megkeményedjen. Ezt követően forró olajban süssük ki! Fokhagymás mártással tálaljuk!

Az elkészítésről itt láthattok videót is:

 

forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Vasárnapi pudingos-meggyes csoda – sütés nélkül

Edit

Süssünk finomat kevés alapanyagból!

info

Rántott hús tejfölös pácban érlelve: a panír extrán ropogós, a hús omlós

Mazsi