Hirmagazin.eu
Főoldal » Pásztorpite – egy kiadós egytálétel..
Gasztronómia, vega

Pásztorpite – egy kiadós egytálétel..

Nem csak az angolok kedvence ez a rakott étel, hanem az egész világé. A Pásztorpite egyik nagy előnye, hogy akár maradék húsból és krumpliból is elkészíthető. Kiadós ebéd vagy vacsora válhat belőle.

A hús és krumpli kombója mindig bejön, ha ételekről van szó. Nem csak a gyerekek, de a felnőttek is kedvelik ezt a párosítást, így hát a Pásztorpitét is szeretni fogják. Ez az étel egyébként angolszász gyökerekkel rendelkezik és mint a neve is utal rá, egykor a pásztorok kedvelt fogása volt. Ma viszont már a királyi család tagjai is rajonganak érte. Ha pedig megismerjük a Pásztorpite receptjét, biztos hogy mi is odáig leszünk érte.

Pásztorpite
pásztorpite
(Fotó: Depositphotos)
Hozzávalók:

50 dkg főznivaló burgonya
50 dkg darált hús (marha, sertés vagy a megmaradt sült hús is jó)
5 dkg vaj
0,5 dl tej
2 evőkanál olaj
fél fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 zellerszár
2 evőkanál sűrített paradicsom
2 deciliter víz vagy alaplé
só, bors, reszelt szerecsendió, rozmaring, kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
1 teáskanál Worcester szósz

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és feltesszük főni annyi sós vízben, amennyi ellepi. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd mehet a hús is. Jól megforgatjuk, hogy a hús mindenhol kifehéredjen. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott répát és a zellerszárat. Addig kevergetjük, amíg szépen megsül a darált hús. Hozzákeverjük a paradicsompürét, a Worcester szószt, a bort és a zöldfűszereket, ezekkel együtt is pároljuk fedő alatt, míg be nem sűrűsödik. Addig a megfőtt a krumplit összetörjük, hozzáadjuk a vajat és a tejet, alaposan elkeverjük. A pürét sóval borssal kevés reszelt szerecsendióval ízesítjük. Egy tűzálló tál aljára elterítjük a húsos keveréket, a tetejére pedig rásimítjuk a krumplipürét, majd betoljuk a sütőbe. Nagyjából fél óra alatt lesz kész 180 fokon, akkor jó, ha szép barnás a teteje.

eletforma

Hirmagazin.eu

Hasonló hírek

Gyorsan elkészíthető ropogósra pirult pizza amit nem kell keleszteni

Edit

Muffin liszt és cukor nélkül, csak 3 finomságból

Mazsi

3 karácsonyi likőr recept, amit pofon egyszerű elkészíteni

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------
×

Csatlakozz népes facebook követőink táborához!