Nálunk hatalmas kedvenc, nem tudok annyit készíteni belőle, amennyi el ne fogyna! Pillanatok alatt el is készül.

Hozzávalók

• 1 kg karaj, (csontos is lehet)
• majoránna,
• őrölt bors,
• 2 dl paradicsomlé
• só.

Elkészítés

A karajt vékony szeletekre vágom és zsírozott tepsibe terítem. Teszek rá sót, őrölt borsot, majoránnát, ráöntöm a paradicsomlevet. Az egészet letakarom fóliával. Forró sütőben addig sütöm, amíg a hús meg nem puhul. Tarjából is elkészíthető.