Főoldal » Őrület, szalonnás lett a bundás kenyér! Ilyen finomat még nem ettél!
Gasztronómia, vega

Őrület, szalonnás lett a bundás kenyér! Ilyen finomat még nem ettél!

Vigyázat, mennyei! A sós és a füstölt íz csodás harmóniában egyesül a szádban. Egy egész hadsereget jóllakathatsz vele!

Mi születhet a pirítós, a muffin és egy széttépett kenyér házasságából?Egy ínyenc remekmű! Próbáld ki te is!

Olyan laktató és tápláló, hogy egy hadsereget is elindíthatnál vele, ha ezt kapnák reggelire. Gyerekeknek és férfiaknak juharszirup nélkül ne tálald!

Vigyázat: előző éjszaka is előkészítheted!

Őrület, szalonnás lett a bundás kenyér! Ilyen finomat még nem ettél!

Sőt, le is fagyaszthatod. Szikkadt kenyeret is felhasználhatsz hozzá.

Előkészítés: 10 perc, Sütési idő: 15 perc. Összesen: 25 perc.

Hozzávalók 6 személyre:

  • 5 csésze kenyér, 2 cm-es darabkákra vágva
  • 3 szelet sonkaszalonna, eltépkedve
  • olaj spray

A tojásos keverékhez:

  • 3 tojás
  • 1 ¼ csésze tej (tetszés szerint alacsony vagy magas zsír tartalmú)
  • 1 tk. cukor
  • 2 csipet só

Elkészítés:

1. Egy tálban, villával jól keverd össze a tojásos egyveleg hozzávalóit.

2. Szórd bele az eldarabolt kenyeret, és jól keverd át benne.

3. Ha friss kenyeret használtál, tedd hűtőbe 10-30 percre. Amennyiben a kenyér szikkadt volt, jobb, ha puhul egy éjszakát a tojásos masszában.

4. Melegítsd be a sütőt 180 Celsius-fokra.

5. Olajozz meg egy közepes serpenyőt, és tedd magas fokozatra. Amikor már forró, fektesd bele a sonkaszalonna darabokat, és jól süsd át. Akkor kész, amikor már kezd barnulni. Szedd ki itatóspapírra.

6. Olajspray-vel olajozd ki egy muffinsütő 6 mélyedését.

7. Kavard át újra a kenyeres-tojásos keveréket, és egyharmad részét oszd el egyenletesen a 6 muffinlyukban.

8. Szórd rá a sült szalonna felét. Egy kanál hátával lapítsd le őket.

9. Most a megmaradt kétharmadnyi tojásos-kenyeres keveréket oszd el a 6 résben. Ujjaiddal kissé nyomkodd le.

10. Hintsd meg a tetejüket a szalonna másik felével.

12. Told a sütőbe 15-20 percre. Akkor kész, amikor a teteje aranybarna színt kap.

13. Hagyd pihenni a formában még 5 percig, aztán vedd ki.

14. Juharsziruppal leöntve mennyei! A sós, az édes és a füstölt ízek csodás harmóniában egyesülnek a szádban.

Tipp:

1. Ha szikkadt kenyérből, előző éjszaka készíted el, akkor a tojásos és kenyeres keveréket tárold külön a sült sonkától, és csak reggel állítsd össze.

2. Sütés után le is fagyasztható. A fagyasztás után, tálalás előtt süsd 5 percig 180 Celsius-fokon. A mikró ebben az esetben nem ajánlható, mert nagyon átázott lesz kívül-belül.

 

forrás: Ripost

Hasonló hírek

6 ital a szép bőrért

info

Almás csokiszalámi, keksz nélkül! Az egyik legfinomabb sütés nélküli desszert!

Edit

Zúzapörkölt, kapros nokedlivel, csemege uborkával ahogy én készítem

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------