Image default
Gasztronómia, vega

Őrület, mit talált ki a magyar háziasszony: magát forgatja a rántott sajt

Gyors, egy­szerű és pil­la­na­tok alatt kész ez a szu­per öt­le­tes rán­tott sajt! Nem­csak finom, de a leg­jobb vá­lasz­tás ro­ha­nós na­pokra. Kezdő há­zi­asszo­nyok, fi­gye­lem, ezt tény­leg le­he­tet­len el­ron­tani!

Nincs olyan ember, aki ne szeretné a rántott sajtot, de valljuk be, hogy gyakran azért nem állunk neki a készítésének, mert nagyon könnyű elrontani: könnyen kifolyik a bundából az átforrósodott sajt. Most egy magyar háziasszony olyan ötletet mutatott rántottsajt-ügyben, amit mindenki imádni fog! Nemcsak isteni finom, de elkészíteni is könnyű, ráadásul a sütése igazi látványosság, mivel a sajtgolyó magától forog a forró olajban!

Őrület, mit talált ki a magyar háziasszony: magát forgatja a rántott sajt
Fotó: 123RF

Rántott sajtgolyó

Hozzávalók:

  • 30 dkg reszelt trappista, vagy fele-fele füstölt és trappista
  • 1-1,5 kanál liszt
  • 1 tojás
  • pici só
  • zsemlemorzsa
  • olaj vagy zsír a kisütéshez

Így készítsd el:

1. Az összes hozzávalót – a zsemlemorzsát kivéve – gyúrd egységes masszává.

2. Készíts belőle nagyobb diónyi golyókat, majd hempergesd meg a zsemlemorzsában.

3. Forró olajban vagy zsírban süsd aranybarnára!

A látvány, amit sütésközben produkál, önmagáért beszél! Ahogy alulról átforrósodnak a sajtgolyók, a hőmérséklet különbség miatt forgó mozgást vesznek fel. Így kézzel már nem igazítani, teljes felületükön mindenhol egyenletesen megsülnek.

De ami a lényeg: az így elkészített sajtgolyónál még biztos nem ettél finomabbat! 

Forrás: Facebook/ VALI hagyományos konyhája

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

Sajtos-túrós finomságok II

info

2016 nagy diétadurranása: Cukor nélkül, chiamaggal készül az eperlekvár!

Mazsi

Sajtos-túrós finomságok III.

info