El­ké­pesztő sü­tési mód­szert mu­ta­tunk! Ha te is imá­dod a kívül ro­po­gós, belül omlós grill­csir­két, min­den­képp pró­báld ki még ma ezt a rafi­nált öt­le­tet.

A grillcsirke mindig egy nagy talány. Sokszor, sokféleképpen próbáltad már te is otthon elérni, hogy ugyanolyan omlós és finom legyen a hús, mint amilyet a parkolókban álló lakókocsikból kapni?

Mostantól te is előrukkolhatsz a tökéletes sülttel!

A megoldást ebben az esetben sem a fűszerezésben kell keresned! Csupán egy kuglófos tálra lesz szükséged ahhoz, hogy mennyei grillcsirkét süss. Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• Citrom
• Hagyma
• Friss fűszerek ízlés szerint (rozmaring, oregáno, bazsalikom)
• Só, bors
• Olívaolaj

Így süsd a csirkét:

1. Fogj egy kuglóf formát, mosd meg a citromot és vágd négyfelé, majd helyezd a forma aljára.

2. Vágd nagyobb cikkekre a hagymát is, és ezt is tedd a tálba a fűszerekkel együtt.

3. Egy alufólia csíkkal tekerd be a forma közepén kiemelkedő „kéményt”.

4. Végül ültesd rá az előre besózott és borsozott csirkét.

5. Kend meg kevés olívával, és 220 fokra előmelegített sütőben süsd kb. egy órát.

Forrás: Ripost