Ez a puding percek alatt készen van, csak természetes hozzávalókat tartalmaz, ízletes és jól is néz ki. Semmilyen érv nem szól amellett, hogy ne készítenénk el. Akár vacsora helyett is jól jöhet.

Hozzávalók: 1 csésze tej (a vegán változatához mandulatejet használjunk), 1 csésze görög joghurt, 2 evőkanál méz, 1 teáskanál vanília eszencia, 1 csipet só, ¼ csésze chia mag, eper vagy bármilyen szezonális gyümölcs, ¼ csésze dió, vagy mogyoró.

Elkészítés: a joghurtot keverjük el a mézzel és vaníliával, a sóval, a tejjel, adjuk hozzá a chia magot. Egy éjszakára helyezzük a hűtőbe, majd másnap szórjuk meg az apróra vágott, mézzel elkevert gyümölccsel, és a dióval, vagy mogyoróval.