Hirmagazin.eu
Főoldal » Nem érdemes savanyúságnak eltenni az uborkát, itt egy sokkal finomabb recept!
Gasztronómia, vega

Nem érdemes savanyúságnak eltenni az uborkát, itt egy sokkal finomabb recept!

Mindannyian tudjuk, az uborka hihetetlenül egészséges, és finom. Ne tegyük el az egész termést csak savanyúságnak, próbáljunk ki más módszereket is.

A ropogós kovászos uborkát mindenki imádja, íme egy nagyon jó recept!

Hozzávalók:

  • uborka
  • száraz, vagy friss kapor
  • 1 teáskanál só
  • fokhagyma
  • koriander magok
  • fekete bors
  • 3-4 babérlevél
  • 2-3 szegfűszeg

 

Elkészítés:

1.töltsünk meg egy fazekat vízzel, és dobjunk bele 2-3 cikk meghámozott fokhagymát

2.öntsük hozzá a sót, majd adjuk hozzá a koriandert, a borsot, a babérlevelet, és a szegfűszeget

3.melegítsük fel a vizet, de nem kell forrjon

4.ha a só teljesen feloldódott, az azt jelenti, hogy a víz pont annyira meleg, mint amire szükségünk van

5.a megmosott uborkák végeit vagdossuk be X-alakban, majd a kaporral együtt tegyük őket egy nagy üvegbe, vagy cserép edénybe. Öntsük rá a sós vizet, és addig kavargassuk, míg a légbuborékoktól mind megszabadultunk

6.fontos, hogy az uborkát teljesen lepje el a sós víz. Ha nem akarnak a víz alatt maradni, szorítsuk le egy kis lapos, vízzel töltött tálkával.

7.tároljuk szobahőmérsékleten 7-10 napon keresztül, közben folyamatosan ellenőrizzük. Ha nem elég sós, adhatunk még hozzá sót.

8.mikor készen van, tegyük át egy légmentesen záródó üvegbe az uborkákat, öntsünk rájuk egy kevés levet, zárjuk le, és tegyük a hűtőbe

forrás:

Hasonló hírek

Habzik az olajad sütés közben? Íme a megoldás!

Mazsi

Cukrász piskóta recept

info

Ötletes!!! Így készíthetsz görögdinnyére hasonlító kenyeret- videó

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------