Image default
Gasztronómia, vega

Ne csak télen együnk ilyen ízletes kifliket!

Miért tartogassuk ezeket a recepteket karácsonyig? Olyan finom és változatos kifliket ehetünk, amikre nem érdemes sokáig várni.

Túrós kifli

Hozzávalók kb. 16 darabhoz

A tésztához

10 dkg liszt

10 dkg tehéntúró

10 dkg vaj

1 tojássárgája

2 ek. cukor

A töltelékhez

1 ek. cukor

1 mk. őrölt fahéj

5 dkg aszalt vagy friss áfonya

porcukor a szóráshoz

Elkészítés

1. Az lisztet átszitáljuk, mélyebb tálba tesszük a sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a kockára vágott vajat és a túrót. Összegyúrjuk, hogy porhanyós masszát kapjunk. Hozzáadjuk a tojássárgát, majd újból összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, aztán 30 percre hűtőbe tesszük.

2. Amikor kivesszük a hűtőből, lisztezett felületen kinyújtjuk, majd háromszögeket vágunk belőle. Ezeket megszórjuk fahéjas cukorral és az áfonyával, majd feltekerjük őket kiflinek. (Ha több tölteléket szeretnénk tenni bele, akkor kevés olvasztott vajjal kenjük meg, különben a töltelék kipereg belőle.)

3. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsiben a mélyhűtőbe tesszük 25–30 percre. Amikor kivesszük a fagyasztóból, 200 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Munka: kb. 45 perc

Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva

Recept: Dosso Gabi

Forrás: Blikk.hu

Hasonló hírek

Leopárd püspökkenyér

info

Amerikai töltött fasírt recept

info

Sajtos lepény sonkával töltve, ha egyszer megkóstolod folyton erre az ízre vágysz majd!

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelöl örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelöl valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesztő
--------------------------------------------