Gasztronómia, vega

Mustáros hagymás csirke 45 perc alatt

Mustáros hagymás csirke 45 perc alatt

Könnyen elkészíthető fogás ebédre. Ilyet nem eszel minden nap!

Mustáros hagymás csirke

Hozzávalók:

6 db csirkecomb
2 fej vöröshagyma
2,5 dl fehérbor
2 evőkanál mustár
1 csokor petrezselyem
2 kiskanál Meggle Mesterkrém (főzőtejszín)
3 gerezd fokhagyma
só, frissen őrölt bors

Elkészítése:

A csirkecombokat megsózzuk és megborsozzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk, majd a bort meg a mustárt kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban.

Olyan serpenyőt használunk, amit később a sütőbe is tehetünk.

Az olajat erős lángon felforrósítjuk, a combokat megpirítjuk.

Ha elkészült külön tábla félrerakjuk, majd a serpenyőbe tesszük a felszeletelt hagymát, és addig kavargatjuk, amíg megpuhul, aranybarna nem lesz.

Levesszük a tűzről és felöntjük a mustáros borral és fokhagymával, főzőtejszínnel, majd visszahelyezzük a combokat.

Erős lángon felforraljuk, majd sütőbe toljuk.

A csirkecombok 25-30 perc alatt átsülnek. Tálaláskor meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Köretként tört krumplit, vagy rizst, esetleg rizottót is kínálhatunk mellé.

Forrás: The News

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

Vegán édességek – nem csak vegánoknak

info

Felejtsd el az összes tiramisu receptet, amit eddig kipróbáltál! Megszereztük az eredeti, olasz változat leírását!

Mazsi

Egyre divatosabb a bárányhús fogyasztása

info