Image default
Gasztronómia, vega

Mustáros, bazsalikomos, tejfölös (joghurtos) pulykamell

Hozzávalók:


40 dkg pulykamell
1 közepes fej hagyma
1 teáskanál majoránna
2 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál piros paprika
kevés bors

2 evőkanál  mustár
2 evőkanál tejföl vagy joghurt

Mustáros, bazsalikomos, tejfölös (joghurtos) pulykamell

Elkészítés:

A hagymát vágjuk apró kockákra. Kevés vízben puhára pároljuk. Kockázzuk fel a pulykamellet és adjuk a hagymához. Öntsük fel 1 dl vízzel, adjuk hozzá a többi fűszert. Főzzük a húsokat puhára. Ha megpuhult a pulykamell, adjuk hozzá a tejfölt (joghurtot) valamint  a mustárt. Egyenletesre keverjük és még egyszer megforraljuk.

 

forrás: Hölgyliget

Hasonló hírek

Vasárnapi menü ötlet: Halleves,bakonyi sertésszelet,sütőtöktorta

info

Elképesztő szilvás gombóc trükk! Ezt sose gondoltad volna!

Mazsi

Csirke alaplé recept

info