Image default
Gasztronómia, vega

Mustáros, bazsalikomos, tejfölös (joghurtos) pulykamell

Hozzávalók:


40 dkg pulykamell
1 közepes fej hagyma
1 teáskanál majoránna
2 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál piros paprika
kevés bors

2 evőkanál  mustár
2 evőkanál tejföl vagy joghurt

Mustáros, bazsalikomos, tejfölös (joghurtos) pulykamell

Elkészítés:

A hagymát vágjuk apró kockákra. Kevés vízben puhára pároljuk. Kockázzuk fel a pulykamellet és adjuk a hagymához. Öntsük fel 1 dl vízzel, adjuk hozzá a többi fűszert. Főzzük a húsokat puhára. Ha megpuhult a pulykamell, adjuk hozzá a tejfölt (joghurtot) valamint  a mustárt. Egyenletesre keverjük és még egyszer megforraljuk.

 

forrás: Hölgyliget

Hasonló hírek

Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell!

Mazsi

Francia muffin

Edit

Egy nagyon finom és viszonylag gyors kaja! Mindenkinek ajánlom, aki hamar szeretne jót enni és jóllakni, akár többedmagával is!

Géza