Hirmagazin.eu
Főoldal » Mire képes a szezámmag?
Egészség - betegség

Mire képes a szezámmag?

Valóban ismerjük a szezámmagot? Most megtudhatjuk mire is képes a magok királya. Hát, táruljon az a szezám!

Mire képes a szezámmag

A szezám kultúrnövénnyé válása tisztázatlan, eredete vitatott. De a múltja talán nem is érdekes. Foglalkozzunk a jelennel, azaz, hogy mindennapjaink és az ételeink részévé vált egy kis mag. A boltok polcain találkozhatunk hántolatlan, hántolt és pirított változattal, valamint a kevésbé ismert fekete szezámmal.

Orvos a házban

Rendszeres fogyasztásával megelőzhető a csontritkulás. A csontrendszer és a fogak épségének megőrzésére is kiváló. Kalcium tartalma hétszer több mint a tehéntejnek, és a csontrendszer regenerálódásához szükséges ásványi anyagokban is az egyik leggazdagabb élelmiszer. A szezámolaj telítetlen zsírsavakban, antioxidánsokban gazdag, melyek megvédik a sejteket a káros anyagoktól és az öregedéstől. A szezámmag csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Gátolja a bőrön keletkező sejtburjánzást, a melanoma sejtek növekedését.

Hozd a tányérod!

Oxidációt gátló vegyületei természetes úton gátolják a szezámból készült olaj avasodását, így hosszú ideig jó minőségű marad. Maga az olaj azonban nem alkalmas főzésre. Sokkal inkább salátákra, ázsiai ételekre locsolhatjuk.

A magot viszont bátran használhatjuk – és ha már ilyen egészséges, akkor használjuk is ételeink elkészítéséhez. Szórhatjuk péksütemények tetejére, keverhetjük tésztafélékhez, kenyértésztába, salátákba vagy húsok panírjába. Mézzel és egyéb magvakkal összekeverve természetes édességként is fogyaszthatjuk.

A tányéron túl

Az ázsiai népeknél a halhatatlanság szimbóluma. A Római birodalom fénykorában pedig mézzel elkeverve fő tápláléknak számított, és úgy tartják ettől növekedett meg a harcosoknak az erejük és a férfiasságuk. A konyhán kívül, pár csepp illóolajjal elkeverve masszázsolajként is remekel.

Biosz óra

A magok toktermésben fejlődnek, lapos tojásdad alakúak, 2-4 mm hosszúak, színük világossárga vagy vörösesbarna. A szezám egy méter magasra megnő, trópusi lágyszárú növény. Szára és levele mirigyszőrös, virágai kétajkúak, lilás rózsaszínűek.

Forrás: Napidoktor.hu

Hasonló hírek

Egy beteg gyerek megnevettetése nehezebb, mint 300 emberé

info

Haláleset a pszichiátrián

Géza

Így kezeljük otthon a sportsérüléseket

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------