Főoldal > Hírek > Életmód > Gasztronómia, vega > Megújult a túrós palacsinta! Ez az ötlet felrobbantotta a netet
Megújult a túrós palacsinta! Ez az ötlet felrobbantotta a netet

Megújult a túrós palacsinta! Ez az ötlet felrobbantotta a netet

Hirdetés

Diétázóknak is ajánljuk az eperszezon legkedveltebb desszertjét. Illat-, íz- és látványkavalkád, az egész családot lenyűgözöd, ha ezzel leped meg őket. Csupa egészséges hozzávalóból áll, és nagyon egyszerű elkészíteni.

Ez az ünnepi desszert a gyümölcsjoghurt és a túrókrém örökké sikeres házassága, mely a palacsintában köttetett. A látványa , az illata, az íze,  – mind ínycsiklandó. Csupa harmónia ez az édesség, ráadásul még egészséges is. A túró és az eper szinte zéró kalóriát tartalmaz, így a diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. Garantáltan a család kedvence lesz, amíg csak tart az eperszezon.

HOZZÁVALÓK

Palacsinta:

  • 500 g búzaliszt
  • Kb 800 ml tej
  • 5 db tojás

Töltelék:

  • 500 g túró
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 200 g eper

Tetejére:

  • 400 ml eperjoghurt
  • 1 tojás
  • eperszeletek

ELKÉSZÍTÉS:

1. Keverd be a palacsintatésztát, pihentesd 20 percig, majd a szokásos módon süsd ki.

2. A túrót passzírozd át, majd keverd össze a tojások sárgájával és a vaníliával.

3. A tojások fehérjéből és a cukorból verj kemény habot, majd óvatosan forgasd a túróhoz. A legvégén vágj bele néhány szem epret.

4. Töltsd meg a palacsintákat a krémtúróval, és sorakoztasd egymás mellé a tepsiben.

5. Öntsd le a joghurt-tojás keverék felével az első sort, és szórd meg eperdarabkákkal. Ezután következik egy újabb sor töltött palacsinta. A maradék joghurtöntetet kend el a tetején. Végül díszítsd eperszeletekkel.

6. Told a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 20-25 percig.

Forrás: Ripost

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Megosztás: