• 150 g rétesliszt
• 150 g finomliszt
• 150 g Rama margarin
• 1 csomag sütőpor
• 500 g túró
• 200 g kristálycukor
• kb. 750 g magozott meggy (cseresznye)
• 4 db tojás
• 3 dl tej
• (a tepsi mérete: 30 cm x 33 cm)

Elkészítés:

A kétféle lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálban összekeverjük.

A margarint elfelezzük, és az egyik felét mikróban megolvasztjuk, majd a tepsibe locsoljuk. Rászórjuk a lisztes keverék felét. Erre rámorzsoljuk a túrót.

Elosztjuk rajta a magozott meggyet (cseresznyét vagy barackot). Ezután a lisztes keverék másik felével megszórjuk a gyümölcsöt.

A maradék margarint felolvasztjuk, és egyenletesen meglocsoljuk vele a lisztes keverékkel megszórt gyümölcsök tetejét.

A tojásokat egy tálba felverjük, és összekeverjük a tejjel, majd ráöntjük a tetejére.

Kb. 1 órát állni hagyjuk.

Pihentetés után 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük.

Ha kihűlt, felkockázzuk és tálalás előtt megszórjuk a tetejét porcukorral.

(Tündi konyha)

Forrás: tudasfaja.com