A burgonya az egyik legközkedveltebb eledelünk. Számtalan formában fogyasztható, egészséges, és tápláló. Ne csak pürét, sült krumplit, és levest együnk belőle, próbáljuk ki más formában is!

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 2 teáskanál sütőpor
• 150 gramm szalámi
• 100 gramm tejföl
• 100 gramm liszt
• 3 tojás
• 1 evőkanál vaj
• 5 paradicsom
• sajt
• só, és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1.Főzzük meg héjában a krumplit, majd mikor kissé kihűlt, hámozzuk meg, és törjük össze.

2.A lisztet szitáljuk meg, adjuk hozzá a sütőport, a tejfölt, a tojást, a sót, a borsot, és botmixerrel keverjük össze. Majd adjuk hozzá a krumplipürét, és alaposan gyúrjuk össze.

3.Vágjuk vékony szeletekre a szalámit, és a paradicsomot. Reszeljük meg a sajtot.

4.Vajazzunk ki egy sütőformát, és vékony rétegben egyenlítsük el az alján a krumplis masszát. Rétegezzük a tetejére a szalámit, a paradicsomot, majd szórjuk meg a sajttal.

5.Tegyük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percre.

Forrás: tudasfaja.com