Hirmagazin.eu
Főoldal » Könnyű receptek bármelyik napra
Gasztronómia, vega

Könnyű receptek bármelyik napra

Ha valóban finom és változatos étrendet szeretnél, készítsd el ezeket a remek ételeket is. Ismerd meg a majonézes rizssaláta különleges ízvilágát, vagy engedd, hogy energiával töltsön fel a virslis rántotta reggel. Ha pedig odavagy a muffinért, akkor most egy karamellás változatot is kipróbálhatsz.

majonézes rizssaláta

Tele van a hűtő, mégsem tudod, hogy mit egyél? Igen, ez gyakran előfordul, mert a bőség zavarában mindent elkészítenénk, vagy épp ellenkezőleg, tanácstalanokká válunk. Íme, egy kis útmutató, milyen finom ételeket készíthetsz a családod számára.

Majonézes rizssaláta

Hozzávalók: 13 dkg előfőzött barna rizs, 1 doboz morzsolt kukoricakonzerv, 1 kaliforniai paprika, ízlés szerint csípős paprika, 10 dkg csemegeuborka, 4 evőkanál majonéz, 1,5 dl joghurt, só, bors.

Elkészítése: A rizst sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Az öntethez a majonézt a joghurttal, sóval, borssal összekeverjük. A kihűlt rizst a kukoricával, az apró kockákra vágott paprikával (csípős paprikával), csemegeuborkával és az öntettel jól összeforgatjuk. A hűtőben legalább 2 órát pihentetjük, majd tálaljuk.

Virslis rántotta

virslis rántotta

Hozzávalók: személyenként 2 tojás, 10 db virsli, 1 doboz joghurt.

Elkészítése: Közepes méretű, szögletes jénaiba belesimítjuk a joghurtot, a bevagdosott virsliket körberakjuk, egyet pedig középre teszünk. A tojásokat átlósan beleütjük, ízlés szerint sóval, vegetával és borssal ízesítjük. Addig sütjük, míg a tojás megdermed, vagyis tükörtojássá válik.

cukkini levesCukkini leves

Hozzávalók: 4 db 20 cm–es kis cukkini, 4 db burgonya, só és kapor tetszés szerint, 1 közepes hagyma,  a hagymapárolásához olaj, pirított zsemlekocka (de elhagyható).

Elkészítése: Üvegesre pirítjuk a hagymát és alaposan megmossuk a cukkínit. Héjasan karikába vágjuk, maggal együtt. A burgonyával ugyanezt tesszük, hozzáadjuk a csipetnyi sót, kaprot.

Edénybe rakva felöntjük vízzel (kevesebb vízzel sűrűbb, több vízzel hígabb állagú levest kapunk). 20 perc alatt megfő és utána kimixereljük. Ízletes krémlevest kapunk, a tetejére pirított zsemlekockát rakhatunk.

Sajtos hús

sajtoshús

Hozzávalók: 30 dkg csirkemell, 50 dkg zsírszegény sajt, 1 doboz tejföl, 1 tojás, só, bors.

Elkészítése: A húst tepsibe rakjuk úgy, hogy előtte megforgatjuk a tojásban, illetve a reszelt sajtban. Amikor sorba raktuk, egy jó nagy adag sajt és tejföl egyveleget kenünk az első sor tetejére, majd jöhet a következő sor ugyanígy. Az utolsó sor tetejére egy nagy adag sajtot rakunk majd a sütőben kb. 40–50 percig sütjük, míg aranysárga nem lesz a sajt. Paradicsomsalátával tálaljuk.

karamellás muffinKaramellás muffin

Hozzávalók: 12 dkg vaj/margarin, 12 dkg cukor, 18 dkg durvára vágott dió, 20 dkg liszt, 5 dkg zabpehely, 2,5 teáskanál sütőpor, kevés szódabikarbóna, 1 teáskanál fahéj, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 14 dkg cukor, 2,5 dl kefír

Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 C fokra, a formákat alaposan kikenjük vajjal, vagy kibéleljük sütőpapírral. Egy kisebb tálban a 12 dkg vajat kikeverjük a cukorral és 10 dkg dióval, és a sütőformák aljára adagoljuk. A lisztet elkeverjük a zabpehellyel, a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a maradék dióval.

A tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a vajat és a kefirt, majd belekanalazzuk a lisztes keveréket, és homogén masszává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük a diós keverék tetejére, majd 20 percig sütjük. A kisült muffinokat 10–15 percig pihentetjük, majd kivesszük a formából, megfordítjuk és sütőrácson hagyjuk teljesen kihűlni. A sütőpapírt lehúzzuk a muffinok tetejéről, vagy ha vajaztuk a formát, egy kanállal kiszedjük a formában maradt diós-karamellát, és a muffinok tetejére halmozzuk.

 

Forrás: delina, Fotók: Google

Hasonló hírek

Sütőben sült puha fánk

Edit

Túrós csusza, hagyományos magyar étel

info

Igazi, “magyar zsíroskenyér gazdagon”, póráhagymával, paradicsomkockákkal, vöröshagymával, sóval, őrölt pirospaprikával! Te is szereted? Ha igen, osztd meg!

Géza
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------