Gasztronómia, vega

Könnyű, kuszkusszal töltött, sült tök: nem hizlal, és nagyon finom

Könnyű, kuszkusszal töltött, sült tök: nem hizlal, és nagyon finom

A töltött tök kalóriaszegény, mégis laktató fogás. Jól jön akkor is, ha éppen fogyózol.

Ilyen is lehet. Kép: Cookta

A sütőtök egészséges és sokoldalú alapanyag, ráadásul a fogyókúrázók nagy barátja. A legtöbb tök alkalmas arra, hogy megtöltsd. Ha a kuszkuszt húslevessel öntöd le, még ízletesebb lesz. Keverhetsz hozzá szezonális zöldségeket, sült csirkemellel pedig még laktatóbbá teheted az izgalmas egytálételt.

Hozzávalók:

  • 1 db sütőtök
  • 20 dkg kuszkusz
  • 15 dkg paradicsom
  • 5 dkg sajt
  • 1 db vöröshagyma
  • 0.5 csokor petrezselyem
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A kuszkuszt öntsd le kétszeres mennyiségű forró vízzel, dobj hozzá sót, majd fedd le, és pihentesd 15-20 percig. A tököt mosd meg, vágd ketté hosszában, és kanállal szedd ki a belsejét. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés zsiradékon dinszteld meg. Rakd hozzá a paradicsomot és a sütőtök belsejét, majd fonnyaszd pár percig. Ha a kuszkuszszemek magukba szívják az összes folyadékot, villával keverd át, és forgasd össze a zöldségekkel. Sózd és borsozd ízlés szerint.
Kenj ki zsiradékkal egy tepsit, és rakd bele a tököt. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 40 percig. Amikor már majdnem puha, töltsd meg a zöldséges kuszkusszal, szórd meg reszelt sajttal, és told vissza még 10-15 percre. Tálaláskor petrezselyemmel is díszítsd.

Könnyű, kuszkusszal töltött, sült tök: nem hizlal, és nagyon finom

Forrás: femina.hu

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

Tárkonyos harcsa erdei gombával recept

info

Partyra indulsz? Akkor ezt ne feledd elvinni: Pulykasonkás mini linzer traccspartihoz

Géza

Ha te is szoktál szalonnát sütni, ezt a titkos sütési módszert neked is ismerned kell!

Mazsi