Image default
Gasztronómia, vega

Kőkemény birsalmából habkönnyű desszert

Sokan nem tudják, mi mindenre jó a birsalmasajt. Például erre a a fantasztikus pohárkrémre!

Kőkemény birsalmából habkönnyű desszert

Ködös, hideg reggel. De ne bánkódjatok, mutatok valamit amitől gyorsan fülig szalad a szátok és a gyomrotok is nagyon hálás lesz! Csupán 10 perc a boldogság! Elkészítési idő: 10 perc.

Hozzávalók 2 főre

5 dkg édes keksz
3 dkg dióbél
25 dkg lágy birsalmasajt
5 dkg porcukor vagy esetemben eritrit
2 tojás fehérje

Elkészítés

A diót durvára törjük egy nyújtófával vagy mozsárban egy törővel. 1-2 perc alatt forró serpenyőben megpirítjuk a diót, majd félretesszük. 2 tojásfehérjét kemény habbá verünk porcukorral vagy eritrittel.

Birsalmasajtot készítettem nem is olyan régen, de még nem szilárdult meg tökéletesen. 25 dkg-ot hozzákevertem belőle a kemény habhoz, és alaposan habverővel felverjük. Már csak a tálalás marad hátra.

Egy pohárba egy nagy kanál habot rakunk, majd egy kis pirított dióval és a kekszmorzsa 2/3-ával megszórjuk. Erre újabb adag hab jön, majd egy kis morzsa és dió.

Hűtőben tároljuk fogyasztásig. Tipikus villámdesszert mindenki nagy-nagy örömére!

Kőkemény birsalmából habkönnyű desszert

 
Forrás: szeretlekmagyaroroszag

 

Hasonló hírek

Fekete erdő torta mennyeien finom pohárkrémként

info

Ettől dobsz egy hátast! Tavaszi sztárzöldségből vega szalonna!

Mazsi

Rakott káposzta szalonnával és sajttal – imádni való ínyencség!

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelöl örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelöl valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesztő
--------------------------------------------