Image default
Gasztronómia, vega

Kínai zöldségleves Maxtól

Ez itt Max egyik kedvenc keleti levese. Sokféle zöldséggel, egy kis halszósszal megbolondítva, tökéletes gyors leves.

Arra figyeljünk, az elkészült levest már ne forraljuk, mert a keményítő összetörik, elveszti a hatását!

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. A hagymát, a kicsumázott paprikát és a répát vágjuk csíkokra. Az olajat melegítsük meg a wokban, és pár perc alatt pároljuk üvegesre a hagymát.
  2. Adjuk hozzá a répát és a paprikát is. Pirítsuk össze, keverjük bele a gyömbért és a fűszerkeveréket is. Öntsük fel a szójaszósszal és a zöldség lével.
  3. Főzzük 5-6 percet, közben a keményítőt oldjuk fel egy deci hideg vízben. Vegyük le az energiát takarékra, és sűrítsük be a keményítővel.

Jó étvágyat kíván hozzá: Max!

eletforma

Hasonló hírek

Ez a tökéletes, sült csirkemell titka!

Mazsi

Pástétomkészítés otthon

info

Babos – mézes marhahús

info