A Balatoni habos mogyoró lett a befutó.
A Balatoni habos mogyoró lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Pöttyös Pannit választották – jelentették be csütörtökön Budapesten.
„Mogyorós habtészta, mogyorós streuzel betét, feketeribiszke-zselé, tejcsokoládés karamellréteg, mogyoróhab, mogyoróolajos-tejcsokis-mogyorós áthúzóval bevonva. Díszítésnek arany lüszterbe forgatott mogyorószemet használunk” – írja a tortáról a SütiChef.hu.
A Balatoni habos mogyorót a budapesti Sugar! Design Cukrászda cukrásza, Vaslóczki Orsolya készítette, a Pöttyös Panni tortát pedig Varga Margit, a budapesti Zazzi Cukrászda cukrásza alkotta meg.
• Fertődi Fekete – Erdélyi Balázs (Frer Cukrászda)
• Ingyom-Bingyom – Tóth Norbert (Tóth Cukrászda)
• Szent Erzsébet – Ipacs Balázs (Hisztéria Cukrászda)
• Zalai Gesztenyés Fátyolfelhő – Borzi Zsolt (Nándori Cukrászda)
A Szent István-napi kenyér a Kurdi Family Kft. Görböc kenyere lett idén. A két édességet és a Szent István-napi kenyeret először augusztus 19-én és 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni.
Szeretlek Magyarország
