Korda György fe­le­sége nem csak a szín­pa­don képes el­káp­ráz­tatni a kö­zön­sé­get: igazi kony­ha­tün­dér!

Kordáék különleges bolognai spagettije

Hozzávalók:

– fél kiló darált marhahús

– 4 szál sárgarépa

– 3 fej vöröshagyma

– 20 dkg koktélparadicsom

– 1 üveg paradicsompüré

– bazsalikom, kakukkfű,

– füstölt kolbász

– 500 g spagetti

– sajt

Elkészítés:

Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a darált húst és a karikára vágott kolbászt, megpirítjuk. Beletesszük az apróra vágott sárgarépát és a felezett koktélparadicsomokat. Hozzáadjuk a paradicsompürét és 25-30 percig alacsony lángon főzzük, közben hozzáadjuk a bazsalikom és kakukkfű leveleket. Kifőzzük a tésztát a csomagoláson látható utasítás szerint. A bolognait jó sok sajttal tálaljuk.

Forrás: Ripost