Egy finom ka­szi­nó­to­jás reg­ge­lire vagy va­cso­rára mennyei lehet. Ugye, mennyi­vel jobb, mint egy sima rán­totta? Tud­tad, hogy ezt az egy­szerű ételt is ezer­fé­le­kép­pen el­ké­szít­he­ted?

Fűszeres sajttal töltött tojás

(Fotó: Pinterest)

HOZZÁVALÓK:

• 4 tojás
• kis marék zöld fűszer: bazsalikom, majoránna, petrezselyem, snidling
• 1 kis fej lila hagyma
• 15 dkg krémsajt
• 5 dkg márványsajt
• só, bors

Elkészítés:

Főzd meg a tojásokat,pucold meg és vedd ki a sárgáját. Keverd össze a többi hozzávalóval és töltsd vissza a főtt tojásba a krémet!

Egy kis sült sajttal vagy füstölt sonkadarabbal díszítsd!

Avokádós tojáshajó

(Fotó: Pinterest)

HOZZÁVALÓK:

• 6 db főtt tojás
• 0,5 avokádó
• 2 szál újhagyma, felaprítva
• 1 citrom leve
• 1 ek petrezselyem, felaprítva
• 1 ek tárkony, felaprítva
• só
• frissen őrölt bors

Elkészítés:

A főtt tojásokat készítsd el a szokásos módon. Az avokádót rakd tálba, nyomd rá a citrom levét, villával törd össze. Végül a többi hozzávalóval jól keverd ki a krémet. Kanalazd habzsákba és töltsd meg a tojásokat.

Tonhalkrémmel töltött tojás

(Fotó: Pinterest)

HOZZÁVALÓK:

• 30 dkg tonhal
• 4 g tojás
• 10 dkg vaj
• 1 g lilahagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 1 tk őrölt koriander
• só
• bors
• 0.5 citrom leve

Elkészítés:

A főtt tojásokat vágd félbe hosszában.A lecsepegtetett tonhalat turmixold le, majd keverd össze a tojások áttört sárgáival, a vajjal, a hagymával, a petrezselyemmel. Sóval, borssal, korianderrel és a fél citrom levével ízesítsd. Végül a krémet töltsd vissza a tojásfehérjébe.

Sonkával töltött sült tojás

(Fotó: Pinterest)

HOZZÁVALÓK:

• 8 db tojás
• 2 szál újhagyma
• 10 dkg főtt füstölt sonka (vagy tarja)
• 2 ek mustár
• 1 dl tejföl
• só, színes törött bors
• reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

A főtt tojást készítsd elő a szokásos módon, vágd  ketté és kiskanállal szedd ki a sárgájukat egy tálba. A kivájt tojásokat tedd vajjal kikent serpenyőbe. Az újhagymát szeleteld fel a zöld szárával együtt és keverd a tojássárgájához. A sonkát vágd apró kockára, és keverj össze minden hozzávalót. Kiskanállal töltsd a tölteléket a tojásokba, a tetejét szórd meg reszelt parmezánnal,

majd 180 C fokos sütőben kb. 10 perc alatt süsd készre.

Kolbászkrémmel töltött kakukkfüves tojás

(Fotó: Pinterest)

HOZZÁVALÓK:

• 2 dkg vaj
• 3 db tojás
• 1,5 evőkanál tejföl
• 1 szál újhagyma
• 2-3 ág friss kakukkfű
• ízlés szerint só, bors
• 5 dkg parasztkolbász

Elkészítés:

A tojásokat készítsd elő a szokásos módon és sárgájukat tedd egy tálba. A kolbász héját szedd le, karikázd fel, késes aprítóba téve a többi hozzávalóval együtt keverd krémesre, a legvégén tedd bele a tojássárgáját is és a kakukkfüvet.

A krémet habzsákba vagy egy zacskóba kanalazva töltsd meg a tojásokat.

Őszi sütőtökös tojás

(Fotó: Pinterest)

HOZZÁVALÓK:

• 4 tojás
• 20 dkg sült sütőtök
• 1,5 dl majonéz
• 1 teáskanál mustár
• fél kis fejhagyma
• só, bors
• egy marék tökmag

Elkészítése:

A tojásokat előkészítve a sárgáját kiszedve kavard krémesre a sütőtökkel, a mustárral, a majonézzel és az apróra vágott hagymával, valamint a fűszerekkel. A tölteléket kanalazd vissza a tojásba.  A tökmagot száraz serpenyőben pirítsd meg, majd szórd a megtöltött tojásokra dísznek.

Forrás: Ripost