Image default
Gasztronómia, vega Karácsony

Karácsonyi bűvölet szelet – egy süti ami csillogóbbá teszi az ünnepi vacsorát!

A karácsonyi vacsora még ragyogóbb lesz, ha ilyen csodás süteménnyel leped meg a vendégeket! 🙂

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 18 dkg liszt
  • 16 dkg cukor

 

  • 2,5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl főtt feketekávé (a belocsoláshoz)

 

A krémhez:

  • 25 dkg krémsajt
  • 3 evőkanál porcukor
  • vaníliaaroma

A tetejére:

  • 25 dkg tejcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj
  • koktélcseresznye

Elkészítése:

A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojások sárgáját belekeverjük. A kakaót és a lisztet összekavarjuk, lassan a tojáshabhoz adjunk.

Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd hosszában kettévágjuk. Pogácsaszaggatóval, vagy egy kisebb pohárral kiszaggatjuk a tésztákat. Minél közelebb szaggassuk őket egymáshoz. A főtt kávéval minden tésztadarabot belocsolunk.

A krémsajtot a porcukorral kikavarjuk, a vaníliaaromával ízesítjük. A piskóták felét megkenjük vele, majd mindegyiket összeragasztjuk egy másik piskótadarabbal. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a sütemények tetejére csorgatjuk. 3 szem koktélcseresznyével díszítjük a tetejüket.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Fasírt brokkoliból és parmezánból

info

Így készítsd el a csirkeszívet, hogy a legfinomabb legyen!

Mazsi

Azok a bizonyos lyukacskák a sonkán

info