3.6 C
Budapest
2024. március. 19. kedd
HomeÉletmódGasztronómia, vegaKápráztassuk el vendégeinket rózsa formájú almás pitével

Kápráztassuk el vendégeinket rózsa formájú almás pitével

Bár sokan azt vallják, az almás pite receptje kőbe van vésve, akad azért olyan változata is, amely a kuriózumok közé tartozik. Almás pite rózsa formában? Igen!

Kápráztassuk el vendégeinket rózsa formájú almás pitével

Ráadásul elkészítése sem bonyolult. Mi 6 rózsához, azaz rózsa formájú almás pite szelethez adunk kedvcsináló receptet.

Hozzávalók

1 darab fagyasztott leveles tészta lap (ennek a „kiengedéséhez” 20-30 perc kell, de aki a saját tésztájában jobban bízik, az maga is elkészítheti)

2 darab piros héjú alma

fél citrom leve

1 evőkanál liszt

3 evőkanál barack lekvár

fahéj ízlés szerint

porcukor a díszítéshez

Elkészítése

1. Vágjuk félbe, magozzuk ki, majd vágjuk vékony szeletekre az almát.

2. Öntsünk egy tálba kevés vizet, facsarjunk bele citromot, keverjük össze és tegyük bele az almaszeleteket. A tálat körülbelül 3 percre tegyük mikróba, hogy az alma lágyuljon.

3. Bontsuk ki a leveles tésztát, a nyújtódeszkát hintsük be liszttel és nyújtsuk ki a tésztát. Próbáljunk téglalap alakot tartani, s a nyújtás után 6 egyenlő csíkra vágjuk fel.
4. Egy kis tálba tegyünk három evőkanál sárgabarack lekvárt és két evőkanál vizet, ezt keverjük össze. Ezt is tegyük 1 percre a mikrohullámú sütőbe, hogy „tapadós” állagot kapjunk.

5. A tészta szeleteket kenjük meg a sárgabarackos zselével, és az almaszeleteket helyezzük a tésztára úgy, hogy az félig takarja be. Ízlés szerint meghinthetjük fahéjjal. A tészta másik felét ezután visszahajtjuk az almaszeletekre, majd hosszában felgöngyöljük. Ezzel készen is van a rózsa forma. Ugyanezt ismételjük meg a maradék 5 szelettel.

6. A felgöngyölt desszerteket helyezzük muffin tálcára. Ha szilikonból van a formánk, akkor nem kell megkenni, ha viszont fémből, akkor érdemes kevés olajjal bekenni.

7. Mehet a 190 fokra felmelegített sütőbe, 40-45 perc alatt készen is van. Utána 10-15 percig hagyjuk még pihenni, utána porcukorral megszórjuk, és kényeztethetjük is vendégeinket.

Az alábbi videón az elkészítés művelete is kiválóan látható:

 

Forrás: debmedia

Most népszerű

Hasonló hírek

Pannon Work