Gasztronómia, vega

Káposztás finomság

Ez nem semmi! Még a töltött káposztát is felülmúlja ez a fenséges, káposztás finomság!

Eddig nem is hittem, hogy van olyan káposztás finomság, ami felülmúlja a töltött káposztát, ez a recept azonban teljesen lenyűgözött!

Eddig nem is hittem, hogy van olyan káposztás finomság, ami felülmúlja a töltött káposztát, ez a recept azonban lenyűgözött! Káprázatos íze van, egyszerűen nem lehet betelni vele. Nekünk sertéshússal készítve ízlik a legjobban, mert új jó zamatos.

Hozzávalók:

  • csirke, marha, vagy sertéshús (tetszés szerint)
  • gomba
  • hagyma
  • főtt rizs
  • fejes káposzta
  • vaj
  • bacon
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A hozzávalók mennyisége attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Megszórjuk a fűszerekkel.

Ez nem semmi! Még a töltött káposztát is felülmúlja ez a fenséges, káposztás finomság! 1

Készítsük el a tölteléket: a rizst főzzük meg sós vízben. A hagymát és a gombát vágjuk apróra és kevés olajban pirítsuk meg, fűszerezzük. A megpirult hagymás gombát keverjük össze a főtt rizzsel. A hússzelet egyik oldalára tegyünk a töltelékből, majd szorosan tekerjük fel. Minden szelet húst töltsünk meg.

Ez nem semmi! Még a töltött káposztát is felülmúlja ez a fenséges, káposztás finomság! 2

A káposztát mártsuk forró vízbe pár percre, majd a nagyobb leveleket tegyük egy tálba. Minden hústekercset göngyöljünk bele egy káposztalevélbe.

Ez nem semmi! Még a töltött káposztát is felülmúlja ez a fenséges, káposztás finomság! 3

Egy serpenyőbe tegyünk vajat és pirítsuk meg benne a göngyölt káposztákat, majd öntsünk hozzá kevés vizet, fűszerezzük és tegyünk rá egy fedőt, pároljuk nagyjából 20 percig.

Ez nem semmi! Még a töltött káposztát is felülmúlja ez a fenséges, káposztás finomság! 4

A göngyölt káposztákat vegyük ki a serpenyőből, tegyük egy tányérra és hagyjuk kicsit hűlni. Minden káposztát tekerjünk körbe 1 – 2 szelet baconnel. Tegyük kiolajozott tepsibe és 180 fokos sütőben süssük 10 percig.

Jó étvágyat!

Forrás: tudasfaja.com

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

Karácsonyi menüötletek

info

Hogyan készül az igazán jó húsleves?

info

Pestós minipizza recept

Edit