Hirmagazin.eu
Főoldal » Itt az almás pite-szezon, így lesz tökéletes és omlós a tészta
Gasztronómia, vega

Itt az almás pite-szezon, így lesz tökéletes és omlós a tészta

Télen is me­le­gebbé va­rá­zsol­ha­tod a la­kást a fa­hé­jas-almás il­la­tá­val. Most el­árul­juk, mitől lesz iga­zán tö­ké­le­tes gye­rek­ko­rod ked­venc édes­sége.

Nincs finomabb süti az omlós tésztájú almás piténél. Elkészítése egyszerű, és már sütés közben az illatoktól mindenkinek összefut majd a szájában a nyál.

Itt az almás pite-szezon, így lesz tökéletes és omlós a tészta

HOZZÁVALÓK a tésztához:

  • 40 dkg liszt (finomliszt, de még jobb, ha 15 dkg benne rétesliszt)
  • 15 dkg vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 1 tojás fehérje a tetejére
  • 3-4 ek tejföl
  • 10 dkg nádcukor, porrá őrölve
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 csipet só
  • 1 sütőpor
  • 1 citrom lereszelt héja

HOZZÁVALÓK az almatöltelékhez:

  • 1 ½ kg rétesalma (vagy más kemény húsú, savanykás alma) lereszelve
  • 5 dkg nádcukor
  • 1 ek őrölt fahéj
  • ½ dl rum
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 10 dkg mazsola
  • 10 +5 dkg dió, durvára vágva
Itt az almás pite-szezon, így lesz tökéletes és omlós a tészta 1
Fotó: Pinterest

ELKÉSZÍTÉS:

1. Mosd meg a mazsolát, és áztasd vízbe.

2. A hámozott, kicsumázott, lereszelt almát keverd össze a cukorral, és hagyd levet ereszteni. ½ óra múlva nyomd ki a levét (idd meg). Az almát keverd össze a fahéjjal, rummal, citromhéjjal, és párold szárazra. Tedd félre hűlni.

3. Állítsd össze a tésztát: keverd el a lisztben a sót és a sütőport, majd morzsold el benne a vajat. Add hozzá a tojás sárgákat, a tejfölt, cukrot, vaníliát, citromhéjat. Gyúrd kemény tésztává. A keménységét szabályozd a tejföllel.

4. Oszd el a tésztát 2 felé, és nyújtsd lapokká.

5. A nagyobbikat fektesd el egy kivajazott tepsibe. A széleit kicsit húzd fel.

6. Szórd meg 10 dkg vágott dióval. Hintsd meg a felpuhult, kinyomkodott mazsolával, majd oszd el rajta a kihűlt almatölteléket.

7. Fektesd rá a kisebbik tésztalapot. Kend be a tojásfehérjével, és szurkáld meg villával tetszés szerint. Hintsd meg a tetejét 5 dkg vágott dióval.

8. 180 Celsius fokra melegített sütőben süsd 30-35 percig. A teteje világos barnára süljön.

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

Amerikai krémes csoda recept

info

Ezt ették az Oscar-jelöltek

info

Eszembe jutott, hogy szülinapomon ennék egy jó lekváros kenyeret, de a cukrom állandóan határértéken van, így ki kellett találnom valamit,.. ezt!

Géza
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------
×

Csatlakozz népes facebook követőink táborához!