Ro­po­gós krump­li­ró­zsa ba­con­nel és ren­ge­teg rá­pi­rult sajt­tal: hmmmm… Mu­száj egy­szerre na­gyobb mennyi­sé­get ké­szí­te­ned be­lőle, mert ga­ran­tál­tan rá fogsz kat­tanni!

A tepsis krumpli a sötét, téli délutánok egyik legkedveltebb falatozni valója. Hagyományosan vajjal kenegetve a legismertebb.

Most azonban megmutatjuk, hogyan emelheted magasabb szintre ezt az egyszerű ételt!

A szép és finom burgonyarózsa titka az előkészítésben rejlik. Első látásra kicsit talán kacifántosnak tűnik, de ha figyelmesen végignézed a képeket, pillanatok alatt elsajátíthatod te is a trükköt!

A megadott mennyiséget minimum kettővel szorozd fel, ha nem szeretnéd az egészet azonnal elölről kezdeni!   Hozzávalók: 2 nagyobb szem krumpli 4 ek. reszelt sajt 2 ek. apróra vágott bacon 1 dl olívaolaj só

Így készítsd el:

1. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. 2. Vágd le a megmosott krumpli egyik harmadát.

3. Fordítsd meg, és egy hegyes, rugalmas késsel vagdosd körbe a krumplit évgyűrűszerűen, egészen a közepéig.

4. Fordíts rajta megint, és mintha vékony szeletekre vágnád, haladj körbe, de úgy, hogy a közepét kihagyod, hogy ne essen szét!

5. Kend be olívaolajjal és sózd meg, ültesd alufóliával bélelt tepsire. 6. Tedd a sütőbe, és 30 perc sütés után olajozd meg kicsit újra, majd tedd vissza a sütőbe újabb fél órára. 7. Ezt követően szórd meg a sajttal, illetve a baconkockákkal, és süsd további 5-10 percig.

Tipp:  Tehetsz a tepsibe a krumplik mellé egy-két rozmaringágat is, ha tovább szeretnéd fokozni az élvezeteket.

Forrás: Ripost