Főoldal » Itt a hétvége: Főzz Bódi Margóval! Recept!
Gasztronómia, vega

Itt a hétvége: Főzz Bódi Margóval! Recept!

Ké­szítsd el ezt az étel­kü­lön­le­ges­sé­get az éne­kesnő tit­kos csa­ládi re­ceptje alap­ján! Jó ét­vá­gyat hozzá!

Paprikás csirkemell burgonyagombóccal

Hozzávalók:
– 1 kg csirkemell
– fűszerek: só, bors, fokhagyma, kakukkfű
– 1 db paprika
– fél kg burgonya
– 1 tojás
– 4 evőkanál liszt
– negyed kg bacon
– majonéz, mustár

Itt a hétvége: Főzz Bódi Margóval! Recept!

A burgonyát kockára vágjuk, majd enyhén sós vízben megfőzzük. Ha puhára főtt, összetörjük, hozzáadjuk a fűszereket, a tojást, mustárt, majonézt, lisztet. Az így kapott masszából gombócokat formázunk, majd betekerjük őket baconbe. Forró olajba dobjuk őket, aranybarnára sütjük.

Utána a piros paprika húsából a fokhagymával, csipetnyi sóval, két kanál étolajjal, és egy kis friss kakukkfűvel pácot készítünk. Ebbe a vékonyra szeletelt csirkemellet beleforgatjuk, melyeket serpenyőben forró étolajon készre sütünk.

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

KARFIOL SONKÁS TEJFÖLBEN SÜTVE, JÓL VARIÁLHATÓ KÁPRÁZATOS ÉTEL!

Mazsi

Ezek a legjobb magyar torták az idén

info

Sült csirkecomb, másképp: Szőlős-fehérboros csirkecombok bulgursalátával

Géza