Image default
Gasztronómia, vega

Intelligens krémes – az okos süti! Egyszerű és finom!

Nem csak szép, de finom is. Nagyon szuper, könnyű recept!

Intelligens krémes – az okos süti! Egyszerű és finom!

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 3 teáskanál vaníliaaroma
  • 15 dkg margarin
  • 10 evőkanál liszt
  • 1 l tej

Elkészítése:

  1. A tojások fehérjéből kemény habot verünk.
  2. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk. A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép lassan hozzácsorgatjuk a tejet.
  3. Ezután a tojáshabot óvatosan hozzákavarjuk (spatulával óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot).
  4. Kivajazott tepsibe öntjük a masszát. 220 fokon sütjük 15 percig, majd 160 fokon további 60 percen át sütjük.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd a tetejét megszórjuk porcukorral. Csak ekkor szeleteljük fel.

A sütemény 3 rétegűvé válik sütés után, vagyis a felső és az alsó réteg megsül, a középső réteg krémes marad.

 

 

Forrás: ketkes.com

Hasonló hírek

Burgonyás túrós pogácsa recept

Edit

Itt a legújabb magyar diétadurranás, a felhőlángos!

Mazsi

Pikáns rakott csirkemell

Edit