Hirmagazin.eu
Főoldal » Íme a francia nők legnagyobb téli csodafegyvere az asztalnál
Gasztronómia, vega

Íme a francia nők legnagyobb téli csodafegyvere az asztalnál

Elfoglalt vagy, de estére szeretnél egy remek levessel előállni? A francia hagymalevesnél egyszerűen nincs jobb ötletünk!

Amikor hosszú téli hétvégéken együtt van a család otthon, jólesik este a meleg francia hagymaleves.  Talán ez az egyik legfinomabb és legegyszerűbben elkészíthető leves. Az elkészítési ideje igen hosszú, viszont nagyon egyszerű, a tűzhely végzi a dolgát órákon keresztül, te pedig közben együtt töltheted az időt a gyerekekkel. Estére kész is az ízletes, forró leves!

Francia hagymaleves

Íme a francia nők legnagyobb téli csodafegyvere az asztalnál
Fotó: Pinterest

Hozzávalók:

  • 1,5 kg vöröshagyma vékony karikákra szeletelve
  • 3 evőkanál olvasztott vaj (sótlan)
  • 2 teáskanál barna cukor
  • só, bors ízlés szerint
  • 6 (friss) kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • 2 teáskanál cherryecet
  • 6 csésze marhahúsleves-kockából készített lé/ vagy 6 csésze marhahúsleves leve
  • francia kenyér szeletelve
  • 1 csésze reszelt Gruyére sajt
  • 1 csésze reszelt Asiago sajt
  • (a sajtokat helyettesítheted ementálival és mozarellával)

Így készítsd el:

1. Reggel helyezd a vöröshagymakarikákat egy nagy lábosba, és lassú tűzön kezdd el melegíteni.

Íme a francia nők legnagyobb téli csodafegyvere az asztalnál 1
Fotó: Pinterest

2. Keverj hozzá olvasztott vajat, barna cukrot, 1 teáskanál sót, tedd a tetejére a kakukkfüvet és a babérlevelet. Takard le fedővel, és magas hőfokon 8-10 órán át főzd meg, amíg a vöröshagyma pirított és karamellizált állapotba nem kerül.

3. A marhahúsleves-alapot, a cherryecetet keverd a már majdnem kész hagymához, sózd, borsozd ízlés szerint. Ismét fedd le a tetejét és főzd tovább 2-3 órán keresztül. Távolítsd el a végén a kakukkfüvet és a babérlevelet.

4. Melegítsd elő a sütőt.

5. A felszeletelt bagetteket helyezd a sütőbe, és mindkét oldalukat 2-2 percig pirítsd meg aranybarnára.

6. Helyezd a levest a tűzálló cserépedényekbe, tedd a leves tetejére a francia kenyeret, szórd rá a sajtot és így helyezd még be a sütőbe 2 percre, amíg a sajtok meg nem olvadnak a tetején.

Íme a francia nők legnagyobb téli csodafegyvere az asztalnál 2
Fotó: Pinterest

Ízlésesen tálalhatod, jó étvágyat!

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

Levesben főtt töltelék

Edit

Luxus a javából: arannyal dúsítják a kaviárt

info

Muszaka: az étel, amiért te is odáig leszel! Laktató, gyors, finom és könnyű elkészíteni!

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------